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Mocktail mit Shiso-Sirup
Rezept: Francis van der Burg
Dieser köstliche Mocktail (ohne Alkohol) ist im Handumdrehen zubereitet und eignet sich besonders gut als Begrüßungsgetränk, zum Beispiel zu Weihnachten oder Silvester!
Shiso
Shiso sind die Blätter der Perillapflanze. Diese Pflanze ist mit der Minze verwandt und wird auch japanisches Basilikum genannt. Shiso hat einen kräftigen und würzigen Geschmack, der von süß bis scharf reicht, mit Noten von Zimt, Kümmel und Zitrusfrüchten. Diese schöne, volle Geschmackskombination macht Shiso sehr vielseitig und man kann es in vielen Gerichten verwenden.
Sie können den köstlichen Shiso-Sirup aus unserem Sortiment zum Beispiel für eine Limonade, ein Dessert oder einen festlichen Mocktail verwenden, wie im folgenden Rezept.
Rezept
2 Personen
10 Minuten
Inhaltsstoffe
- Shiso-Sirup (oder anderer Sirup nach Wunsch)
- 4 saftige Orangen
- Mineralwasser mit Kohlensäure
- Heidelbeeren und/oder Himbeeren
- Eiswürfel
- Rosmarinzweige zum Garnieren
Vorbereitung
Die Orangen auspressen und den Orangensaft auf zwei Gläser aufteilen.
Zum Orangensaft einen Spritzer Mineralwasser mit Kohlensäure geben und die Eiswürfel hinzufügen.
- Zum Schluss einen Spritzer Shiso-Sirup und die Blaubeeren hinzugeben. Mit einem Zweig Rosmarin garnieren.
Tipp!
Sie bevorzugen einen Cocktail (mit Alkohol)? Dann ersetzen Sie das Mineralwasser mit Kohlensäure durch ein alkoholisches Getränk wie Gin.