Ume (japanische Pflaume)
Geröstete Sesamsamen mit sauer-salzigem Umeboshi-Geschmack. Perfekt als Topping über Reis, Eiscreme, Fleischgerichte oder Salate.
Umeboshi-Paste wird aus japanischen Pflaumenkonserven hergestellt. Eine Kombination aus sauer, salzig und süß. Der Geschmack ist etwas weicher als bei ganzen Umeboshi.
Umenori ist eine Tsukudani (Paste) mit Pflaumen aus Dazaifu und Ariake-Nori von höchster Qualität. Sie hat ein einzigartiges Gleichgewicht zwischen dem säuerlichen Duft der Pflaumen und dem reichhaltigen Geschmack des Seetangs und eignet sich perfekt als Topping für Reis- oder Fischgerichte.
Monaka ist eine Art Wagashi (“japanische Süßigkeit”), die aus zwei Schalen aus Klebreis besteht, zwischen denen sich eine süße rote Bohnenpaste aus Azukibohnen befindet. (anko/an) Verwenden Sie diese schönen Schalen, um Ihre eigenen Monaka zu Hause herzustellen. Variieren Sie und kreieren Sie eine schöne Präsentation für süße und herzhafte Gerichte.
Ein köstliches Glas mit in Sirup eingelegten japanischen Pflaumen (ume). Köstlich weich und süß als Snack. Sie können den Sirup auch nachträglich verwenden, zum Beispiel in Joghurt und Dessert oder mit Wasser vermischt.
Ein traditionelles japanisches Gewürz, das aus getrockneten und konservierten Pflaumen hergestellt wird. Ein unverwechselbarer Geschmack aus sauer, salzig und süß. Wird oft als Füllung für Onigiri-Reisbällchen oder Bento-Boxen oder als Snack verwendet. Enthält viele gute Nährstoffe.
Traditionelles japanisches Gewürz aus getrockneten und konservierten Pflaumen, in diesem Fall Minipflaumen. Ein unverwechselbarer Geschmack aus sauer, salzig und süß. Wird oft als Füllung für Onigiri-Reisbällchen oder Bento-Boxen oder als Snack verwendet. Enthält viele gute Nährstoffe.