Junmai-Ginjo-Sake der Spitzenbrauerei Akishika, mit einem ausgesprochen robusten Charakter. Voller Körper und sehr trocken (SMV +16). Nama (unpasteurisiert), genshu (unverdünnt) und muroka (ungefiltert). Perfekter Begleiter zu Fisch. Bei allen Temperaturen zu trinken.

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Vollmundiger und trockener (Karakuchi) Junmai-Sake. Nama (unpasteurisiert), genshu (unverdünnt) und muroka (ungefiltert). Reichhaltige Kombination aus tiefem Reisgeschmack, viel Umami und einem angenehmen leichten Aroma. Gebraut in limitierter Auflage mit sehr gutem Preis-Leistungs-Verhältnis. Kann bei jeder Temperatur getrunken werden. Passt zu einer breiten Palette von Gerichten.

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