Essig

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Sakura Kirschholz geräucherter süßer Reisessig - 200 ml

Handwerklich hergestellter gesüßter Reisessig aus Hyogo, Japan. Geräuchert mit japanischem Sakura-Kirschholz. Entwickelt, um Fischfilets perfekt zu marinieren. Eignet sich auch hervorragend, um alle Arten von Gerichten mit zartem Rauchgeschmack zu verfeinern.

€ 18,96 einschließlich Mehrwertsteuer

Op voorraad

Sakura-Reisessig (japanische Kirschblüte) - 360 ml

Traditioneller japanischer Reisessig mit handgepflückter Sakura (japanische Kirschblüte) - 6 Monate lang gereift. Raffiniert süß, sauer und blumig. Großartiges subtiles Aroma. Erhältlich in 360 und 900 ml.

€ 19,95 einschließlich Mehrwertsteuer

Op voorraad

Sakura-Reisessig (japanische Kirschblüte) - 900 ml

Traditioneller japanischer Reisessig mit handgepflückter Sakura (japanische Kirschblüte) - 6 Monate lang gereift. Raffiniert süß, sauer und blumig. Großartiges subtiles Aroma. Erhältlich in 360 ml & 900 ml.

€ 49,00 einschließlich Mehrwertsteuer

Op voorraad

3 Jahre alter roter Essig (Akazu) - 275 ml

Handgemachter reiner Rotweinessig - 3 Jahre lang in Okayama, Japan, gereift. Reich an Umami mit milder Säure. Perfekt für Sushi, Dressings und die tägliche Küche. Erhältlich in 275 ml & 1,8 L.

€ 10,50 einschließlich Mehrwertsteuer

Nicht auf Lager

3 Jahre gereifter roter Essig (akazu) - 1,8 L

Handgemachter reiner Rotweinessig. 3 Jahre lang in Okayama, Japan, gereift. Reich an Umami mit milder Säure. Perfekt für Sushi, Dressings und die tägliche Küche. Erhältlich in 275 ml & 1,8 L.

€ 39,50 einschließlich Mehrwertsteuer

Nicht auf Lager

3 Jahre gereifter roter Sushi-Essig (Akazu) - 150ml

Handgemachter roter Essig - 3 Jahre lang in Okayama, Japan, gereift. Perfekt abgeschmeckt für die direkte Zubereitung von Sushi-Reis. Reich an Umami mit milder Säure.

€ 9,95 einschließlich Mehrwertsteuer

Nicht auf Lager

Robai (naturreiner Reisessig) - 500 ml

Authentischer handgemachter japanischer Reisessig - ganz natürlich. Hergestellt aus langsam fermentiertem Sake aus lokal angebautem Reis. Mit einer weichen, runden Säure und einem frischen, blumigen Aroma. Ideal für (Sushi)-Reis und Dressings.

€ 11,00 einschließlich Mehrwertsteuer

Op voorraad

Sanbaizu (gewürzter Reisessig) - 300 ml

Reiner Reisessig, gereift in 100 Jahre alten Zedernholzfässern. Dezent aromatisiert mit Bonito (geräucherte und getrocknete Thunfischflocken) und Kombu (getrockneter Seetang). Sehr reich an Umami. Ausgezeichnet mit 3 goldenen Sternen bei den ‘Great Taste Awards’.

€ 19,95 einschließlich Mehrwertsteuer

Nicht auf Lager