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Holländischer reiner Ingwersaft
Was ist holländischer Ingwersaft?
Holländischer Ingwersaft ist Saft aus unserem holländischen Ingwer. Dieser Ingwer wird von uns in unserem Gewächshaus angebaut. Daher wissen wir genau, wie dieser Ingwer angebaut wurde. Auf diese Weise garantieren wir einen 100% sauberen Saft ohne Verunreinigung durch Schwermetalle oder chemische Pestizide.
Dieser Ingwer liefert viel mehr Saft als Ingwer aus dem Ausland. Das liegt daran, dass dieser Ingwer zuerst getrocknet wird, damit er lange haltbar ist. Bei unserer kurzen Kette ist das nicht nötig und wir bekommen 20% mehr Saft aus unserem Ingwer.
Dieser Ingwersaft ist 100% reiner Saft ohne Zusatzstoffe wie Apfelsaft. Infolgedessen ist der Zuckergehalt niedrig und Sie entscheiden, in welchen Anteilen Sie ihn verwenden möchten, und er ist zum Kochen geeignet.
Ist Ingwersaft gesund?
Ingwersaft wird oft als gesundes Getränk angesehen, weil dem Ingwer viele gesundheitliche Vorteile zugeschrieben werden. Hier sind einige Gründe, warum Ingwersaft als gesund gilt:
- Entzündungshemmende Eigenschaften
Ingwer enthält bioaktive Verbindungen wie Gingerol, die starke entzündungshemmende Eigenschaften haben. Er kann dazu beitragen, Entzündungen im Körper zu verringern.
- Unterstützung der Verdauung
Ingwer ist für seine verdauungsfördernde Wirkung bekannt. Er kann Übelkeit reduzieren und die Verdauungssäfte anregen, was bei Problemen wie Verdauungsstörungen helfen kann.
- Linderung von Übelkeit
Ingwer wirkt nachweislich gegen Übelkeit, einschließlich der Reisekrankheit, der morgendlichen Übelkeit bei Schwangeren und der durch eine Chemotherapie ausgelösten Übelkeit.
- Antioxidative Wirkung
Ingwer enthält Antioxidantien, die die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützen können. Antioxidantien tragen zur Aufrechterhaltung eines gesunden Zellmilieus bei.
- Schmerzlinderung
Einige Studien deuten darauf hin, dass Ingwer schmerzlindernde Eigenschaften hat und zur Linderung von Muskel- und Gelenkschmerzen beitragen kann.
- Blutzuckerregulierung
Es gibt Hinweise darauf, dass Ingwer zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beitragen kann, was für Menschen, die an Diabetes leiden oder gefährdet sind, von Vorteil sein kann.
- Unterstützung des Immunsystems
Ingwer enthält Vitamine, Mineralstoffe und andere Verbindungen, die das Immunsystem unterstützen und die Fähigkeit des Körpers, Infektionen zu bekämpfen, verbessern können.
- Cholesterin
Einige Studien deuten darauf hin, dass Ingwer positive Auswirkungen auf den Cholesterinspiegel haben kann, insbesondere durch die Senkung des schlechten LDL-Cholesterins.
- Gewicht
Ingwer kann eine Rolle bei der Gewichtskontrolle spielen, da er den Stoffwechsel ankurbeln und das Sättigungsgefühl fördern kann.
- Stressabbau
Ingwersaft kann auch als beruhigendes Getränk verwendet werden, und seine entzündungshemmenden Eigenschaften können helfen, den Stresspegel zu senken.
Speichern Sie
Unser reiner Ingwersaft wird unmittelbar nach dem Pressen pasteurisiert. Dabei wird der Saft für kurze Zeit (<1min) auf 70-80°C erhitzt. Dadurch werden schädliche Organismen abgetötet, aber die gesunden Mineralien und Vitamine bleiben praktisch unversehrt.
Dadurch ist es außerhalb des Kühlschranks lange haltbar, solange die Flasche verschlossen ist. Nach dem Öffnen der Flasche sollte er im Kühlschrank aufbewahrt werden und kann bis zu 2 Wochen nach dem Öffnen verwendet werden. Sie werden sehen, dass der Saft aufgrund der Oxidation ein wenig dunkler wird.
Verwendung (in der Küche)
Da es sich bei unserem Saft um reinen Saft handelt, der keine weiteren Zusatzstoffe enthält, sind die Verwendungsmöglichkeiten endlos. Hier sind einige Vorschläge zur Inspiration:
Kochen
- Ingwer-Dressing
Mischen Sie den Ingwersaft mit Olivenöl, Sojasauce, Knoblauch und Honig für ein schmackhaftes Ingwerdressing. Perfekt für Salate oder als Marinade für gegrillte Gerichte.
- Ingwermarinade für Fisch oder Huhn
Kombinieren Sie Ingwersaft mit braunem Zucker, Sojasauce und frischem Knoblauch für eine köstliche Glasur für gebratenen Fisch oder Hähnchen. - Ingwersuppe
Fügen Sie Ingwersaft zu Suppen wie Karottensuppe, Kürbissuppe oder Hühnersuppe hinzu, um einen zusätzlichen Kick und eine gesunde Komponente zu erhalten.
Getränke
- Ingwer-Smoothie
Mischen Sie Ingwersaft mit gefrorenen Beeren, griechischem Joghurt und einer Handvoll Spinat für einen erfrischenden und nahrhaften Smoothie.
- Grüner Tee mit Ingwer
Fügen Sie dem grünen Tee Ingwersaft und etwas Honig hinzu, um ein belebendes und gesundes Getränk zu erhalten.
- Ingwer-Limetten-Mocktail
Mischen Sie Ingwersaft mit frisch gepresstem Limettensaft, Sprudelwasser und Minzblättern zu einem erfrischenden Mocktail.
- Ingwer-Eistee
Kombinieren Sie Ingwersaft mit schwarzem Tee, Eiswürfeln und einer Zitronenscheibe für einen schmackhaften Ingwertee auf Eis.
- Ingwer-Mojito
Für einen Ingwer-Mojito mischen Sie Ingwersaft mit Minze, Limettensaft, Zucker und Sprudelwasser. - Schuss Ingwer
Nehmen Sie täglich einen kleinen Schuss Ingwersaft zu sich, um Ihre Gesundheit zu stärken. Fügen Sie bei Bedarf etwas Zitronensaft für zusätzliches Vitamin C hinzu.
Experimentieren Sie mit diesen Vorschlägen und passen Sie die Proportionen je nach Geschmack an. Ingwersaft verleiht Speisen und Getränken nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern bietet auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile!