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Einzigartiges traditionelles Gewürz aus der westlichen Region Niigata (Japan). Dieser schneegetrocknete rote Pfeffer ist 3 Jahre lang fermentiert worden. Leicht süß, mittelscharf, mit einem extrem langen und tiefen Nachgeschmack. Erhältlich in 70 und 400 Gramm.
€ 9,50 einschließlich Mehrwertsteuer
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Einzigartiges traditionelles Gewürz aus der westlichen Region Niigata (Japan). Dieser schneegetrocknete rote Pfeffer ist 3 Jahre lang fermentiert worden. Leicht süß, mittelscharf, mit einem extrem langen und tiefen Nachgeschmack. Erhältlich in 70 und 400 Gramm.
€ 39,50 einschließlich Mehrwertsteuer
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Basierend auf gefriergetrocknetem, frischem, echtem Wasabi, wobei der fantastische Geschmack und die Schärfe von frischem Wasabi erhalten bleiben. Mit Wasser zu einer Paste verrühren. Ein Klassiker zu Sushi und Sashimi, aber auch vielseitiger in der Küche.
€ 7,75 einschließlich Mehrwertsteuer
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Anmerkung: THT 23-06-2026. Hergestellt mit echtem Wasabi. Das Aroma von Yuzu mit einem leicht scharfen Geschmack von Wasabi. Ideal für Carpaccio, Tartar, Sushi, Langustinen, Garnelen, Jakobsmuscheln, Salate, Steak oder Pizza.
Der ursprüngliche Preis war: € 34,95.€ 24,49Der aktuelle Preis ist: € 24,49. einschließlich Mehrwertsteuer
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Anmerkung: THT 21-4-2026 Eine authentische japanische Delikatesse aus der Präfektur Akita: in Scheiben geschnittener Daikon wird sorgfältig geräuchert und in Reiskleie, Salz und Bier eingelegt, um eine knusprige Textur und ein intensives Raucharoma zu erhalten. Eine köstliche Umami-Beilage. Auch ungeschnitten (ganz) erhältlich.
Der ursprüngliche Preis war: € 5,60.€ 3,82Der aktuelle Preis ist: € 3,82. einschließlich Mehrwertsteuer
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Tsukudani-Paste aus Nori-Algen und Sojasauce, kombiniert mit Yuzu Kosho. Reichhaltiger Umami-Geschmack mit einer spritzigen, zitrusartigen Note. Ideal für Reis, Sushi, Tofu, gegrilltes Gemüse, Fisch und Nudeln. Verleiht jedem Gericht einen authentischen japanischen Geschmack.
Der ursprüngliche Preis war: € 16,95.€ 12,50Der aktuelle Preis ist: € 12,50. einschließlich Mehrwertsteuer
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Tomasu Sambal ist das "Überbleibsel" von Tomasus süßer und scharfer Sojasauce. Nachdem die Sojasauce extrahiert wurde, wird das Sambal weitere 6 Monate lang fermentiert. Hergestellt in Rotterdam, den Niederlanden. Eine fantastische Geschmacksbombe und herrlich würzig.
€ 15,00 einschließlich Mehrwertsteuer
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