Saucen

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Schwarzer Knoblauch-Garum (Allzweck-Umami-Sauce) - 160 ml

Natürliches Allzweck-Rindfleisch-Garum von N°621 Ferments aus den Niederlanden. Ein schöner Geschmacksverstärker für den täglichen Gebrauch. Hergestellt mit Champignons und schwarzem Knoblauch, der durch die Restwärme des Fermentationsprozesses langsam karamellisiert.

€ 13,95 einschließlich Mehrwertsteuer

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Ponzu shoyu (gewürzte Zitrussojasauce) - 360 ml

Exklusive Zitrus-Sojasauce, basierend auf lang gereifter, authentischer dunkler Igeta-Sojasauce. Mit Sudachi-Zitronensaft, Bonitoflocken und Konbu-Algen.

€ 12,50 einschließlich Mehrwertsteuer

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Tsuyu (Sojasauce und Dashi-Konzentrat) - 500 ml

Eine Kombination aus Sojasauce und Dashi mit einem tiefen Umami-Geschmack. Als kalte Brühe oder Dip-Sauce für eine Vielzahl von Gerichten geeignet.

€ 18,96 einschließlich Mehrwertsteuer

Op voorraad

The Wasabi Company sudachi kombu ponzu (Zitrussoße zum Dippen) - 300 ml

Sudachi kombu ponzu (gewürzte Zitrussoße zum Dippen) - 300 ml

Eine traditionelle Ponzu-Sauce. Der pfeffrige Limettengeschmack von frischem Sudachi-Saft kombiniert mit Kombu-Algenbrühe; ein reichhaltiger Umami-Geschmack. Kann sofort als Dressing für Salate oder als Dip für Gyoza und Sushi verwendet werden. Auch köstlich in Soßen oder Brühen.

€ 16,75 einschließlich Mehrwertsteuer

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Sakura-Sirup (japanische Kirschblüte) - 200 ml

Ein köstlicher natürlicher Sirup mit echten japanischen Kirschblüten. Sorgfältig von Hand geerntet und gereinigt. Ohne unnötige Zusatzstoffe. Köstlich zum Aromatisieren von Brot, Gebäck, Pfannkuchen, Eis oder Getränken. Auch wunderbar als Geschenk geeignet.

€ 11,50 einschließlich Mehrwertsteuer

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