Verkaufsschlager
Einzigartiges Geschenkpaket für echte Feinschmecker, Japan-Liebhaber oder Entdecker, bestehend aus: ca. 50 Gramm frischem, echtem Wasabi (unser Markenprodukt!), einer Wasabi- und Ingwerreibe und einem Bambuspinsel. Wunderschön verpackt in unserer schwarzen Dutch Wasabi-Geschenkbox. Auch in der Edition mit Sojasauce erhältlich.
Eine fantastische Mischung aus Zwiebel, Apfel und Sansho (japanischer Pfeffer), kombiniert mit authentischer Sojasauce. Dies ist eine einzigartige ölfreie Yakiniku-Sauce. Perfekt für gegrilltes Fleisch, gegrillte Meeresfrüchte und Gemüse.
Reife Yuzu ist eine aromatische und komplexe Mischung aus Zitrusfrüchten mit Noten von Mandarine, Grapefruit und Zitrone. Angebaut in einem eigenen Gewächshaus in den Niederlanden.
Knuspriger Belag aus hochwertigem Aosa-Seetang aus Japan. Angereichert mit Sesamöl, gebratenem Knoblauch und Zwiebeln für einen reichhaltigen, japanischen Umami-Crunch. Vielseitig verwendbar als Topping für alle Arten von Gerichten, auf Brot und Crackern oder in Salaten. Auch köstlich in Saucen und Vinaigrettes.
Kōji ist ein gesunder Pilz, der für wichtige Zutaten der japanischen Küche wie Sojasauce, Miso und Sake von zentraler Bedeutung ist. Mit getrocknetem kōji-Reis können Sie ganz einfach Ihr eigenes Miso, Shio kōji, Amazake oder andere fermentierte Lebensmittel herstellen. Erhältlich in 260 & 500g.
Tonburi - auch bekannt als "Landkaviar" oder "Feldkaviar" - sind essbare Samen der hōki-Pflanze. Wahrhaft japanisch und perfekt als Beilage. Zuerst in Wasser einweichen.
Eine authentische japanische Delikatesse aus der Präfektur Akita: in Scheiben geschnittener Daikon, sorgfältig geräuchert und eingelegt in Reiskleie, Salz und Bier für eine knusprige Textur und ein intensives Raucharoma. Eine köstliche Umami-Beilage. Auch in vorgeschnittenen Scheiben erhältlich.
Fertige Quelle für Umami. Natürlicher Geschmacksverstärker für Marinaden, Saucen, Suppen, Eintöpfe, Pfannengerichte, fermentiertes Gemüse, etc. Auch für süße Zubereitungen geeignet.