Getrockneter Koji-Reis - 500 Gramm
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Kōji ist ein gesunder Pilz, der für wichtige Zutaten der japanischen Küche wie Sojasauce, Miso und Sake von zentraler Bedeutung ist. Mit getrocknetem kōji-Reis können Sie ganz einfach Ihr eigenes Miso, Shio kōji, Amazake oder andere fermentierte Lebensmittel herstellen. Erhältlich in 260 & 500g.
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Beschreibung
Kōji ist ein gesunder Pilz (Aspergillus oryzae), der für wichtige Zutaten der japanischen Küche wie Sojasauce, Miso und Sake eine zentrale Rolle spielt. Mit getrocknetem kōji-Reis können Sie ganz einfach Ihr eigenes Miso, Shio kōji, Amazake oder andere fermentierte Lebensmittel herstellen.
| SKU | DW.KOJI.5 |
| Inhalt | 500 Gramm |
| Inhaltsstoffe | Reis (Koji). |
| Herkunft | Nara, Nara, Japan |
| Speichern Sie | Dunkel, kühl und trocken oder im Kühlschrank aufbewahren. Nach dem Öffnen luftdicht verpacken. |
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