Inoue Honten
Kōji ist ein gesunder Pilz, der für wichtige Zutaten der japanischen Küche wie Sojasauce, Miso und Sake von zentraler Bedeutung ist. Mit getrocknetem kōji-Reis können Sie ganz einfach Ihr eigenes Miso, Shio kōji, Amazake oder andere fermentierte Lebensmittel herstellen. Erhältlich in 260 & 500g.
€ 8,95 einschließlich Mehrwertsteuer
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Kōji ist ein gesunder Pilz, der für wichtige Zutaten der japanischen Küche wie Sojasauce, Miso und Sake von zentraler Bedeutung ist. Mit getrocknetem kōji-Reis können Sie ganz einfach Ihr eigenes Miso, Shio kōji, Amazake oder andere fermentierte Lebensmittel herstellen. Erhältlich in 260 & 500g.
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Süßes, weiches weißes Miso. 1 Jahr lang gereift. Handwerklich hergestellt ohne jegliche Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel. Hoher Koji-Gehalt, sehr geschmackvoll und hervorragend zum Kochen geeignet. Verwenden Sie es für eine klassische Miso-Suppe oder weiter in der Küche als Umami-Aroma.
€ 13,51 einschließlich Mehrwertsteuer
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