Frische Wasabi-Blüten aus den Niederlanden - 1 Schale (etwa 20-30 Stück)
€ 15,95 einschließlich Mehrwertsteuer
Zarte, frische Wasabi-Blüten von der Wasabi-Pflanze. Aus eigenem niederländischen Anbau. Zart süß und mild würzig. Wunderbare und einzigartige Garnierung für z.B. Sushi, Salate und Desserts. Saison: Herbst bis Frühsommer.
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Beschreibung
Wasabi-Blüten sind die Blüten der Wasabi-Pflanze (Wasabia japonica). Natürlich wächst diese Pflanze in sumpfigen Gebieten in Japan. In Japan werden fast alle Teile der Wasabi-Pflanze gegessen, auch diese besonderen Blüten. Diese frischen Wasabi-Blüten werden mit Sorgfalt angebaut in unsere eigenen Gewächshäuser in den Niederlanden. Die kleinen, kreuzförmigen weißen Blüten blühen vom Herbst bis zum Frühsommer und wachsen an zarten Stängeln mit offenen Blüten und geschlossenen Knospen. Die Blüten sind ein wunderbares Beispiel für die Vielseitigkeit und Qualität, die die Wasabi-Pflanze zu bieten hat.
Geschmacksprofil
Der Geschmack ist leicht süßlich mit einer zarten, frischen Schärfe, die schnell abklingt und einem milden Nachgeschmack weicht. Das macht sie perfekt für diejenigen, die den Wasabi-Geschmack in einer milderen, subtileren Form als das bekannte Rhizom (das ‘Rhizom’, aus dem die Wasabi-Paste hergestellt wird) erleben möchten.
Anmeldung
Wasabi-Blüten sind sehr vielseitig. Man kann sie roh essen und sie eignen sich wunderbar als dekorative und geschmackvolle Beilage auf Sushi, Salaten oder sogar Desserts. Man kann sie aber auch kurz blanchieren (etwa 20 Sekunden), kurz anbraten oder als Tempura frittieren, um einen überraschenden Effekt zu erzielen. Ihr besonderes Aussehen und ihr Geschmack machen diese Blüten zu einem echten Blickfang und Geschmacksverstärker, nicht nur in der japanischen Küche.
Weitere Inspirationen finden Sie in Robins Blog: asiatische-zutaten.de.
| SKU | DW.FRESH.14 |
| Inhalt | 1 Schale (ca. 20-30 Blumen) |
| Inhaltsstoffe | Frische Wasabi-Blüten von der Wasabi-Pflanze (Wasabia japonica). |
| Herkunft | Niederlande |
| Speichern Sie | Im Kühlschrank aufbewahren (bis zu 7 Tage haltbar). |
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Unsere frischen Produkte werden mit größter Sorgfalt verpackt und verschickt, damit sie in optimalem Zustand bei Ihnen ankommen. Wie wir dies tun, ist von Produkt zu Produkt unterschiedlich. Falls erforderlich, verwenden wir Kühlverpackungen mit Isoliermaterial und Kühlelementen, um die Temperatur während des Transports stabil zu halten. So bleibt die Frische auch an wärmeren Tagen erhalten. Die Produkte werden sicher und geschützt verpackt, um Schäden zu vermeiden. Da frische Produkte eine begrenzte Haltbarkeit haben und empfindlicher sind, empfehlen wir Ihnen, sie sofort am Servicepunkt anzunehmen/abzuholen und sofort nach Erhalt ordnungsgemäß zu lagern.
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