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Yuzu kosho (gefermenterde citrus-chilipasta) - 85 gram - Bild 1
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Yuzu kosho (fermentierte Zitrus-Chili-Paste) - 85g

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Kräftige japanische Würze aus Yuzu-Schalen, grünem Chili und Salz. Verleiht Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Suppen, Nudelgerichten und Marinaden einen zitrusfrischen, spritzigen Kick. Ideal für Dips und zum Verfeinern von Aromen.

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SKU: DW.SPICE.36 Kategorien: , , Marke:
Beschreibung

Beschreibung

Yuzu kosho ist ein traditionelles japanisches Gewürz aus Japan, das aus frisch geriebener Yuzu-Schale, grünen Chilischoten und Salz hergestellt wird. Sie bietet eine einzigartige Kombination aus Zitrusfrische und einem würzigen, pikanten Kick. Diese Paste eignet sich perfekt zum Würzen von gegrillten Fleischgerichten, Fisch, Suppen und Eintöpfen. In diesem 85-Gramm-Glas schmecken Sie die delikate Balance von Yuzu aus Miyazaki und Chilischoten, die ein kraftvolles und erfrischendes Geschmackserlebnis bieten.

Yuzu kosho kann auf viele Arten verwendet werden. Hier sind einige Ideen:

  1. MarinadenIn Marinaden für Huhn, Fisch oder Fleisch verleiht er einen würzigen und frischen Geschmack.
  2. DipsMischen Sie es mit Sojasauce, Mayonnaise oder Miso für eine köstliche Dip-Sauce zu Sushi, Sashimi oder Gemüse.
  3. Suppen und EintöpfeEin wenig davon in Ramen, Miso-Suppe oder Eintopf für zusätzliche Würze.
  4. Pizza und Nudeln: auf einer Pizza oder Pasta.

Er kann auch als Gewürz für gegrillte Gerichte verwendet werden.

Spezifikationen
SKU DW.SPICE.36
Inhalt 85 g
Inhaltsstoffe Grüner Chili (aus Thailand), Yuzuschil (aus der Präfektur Miyazaki), Salz.
Herkunft Japan
Speichern Sie Dunkel, kühl und trocken. Nach dem Öffnen gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.
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