Sake
Sake in seiner reinsten Form. Ein seltener vormoderner Junmai-Sake. Der Reis wird nur 10% poliert, was zu einem tiefen Make, Aroma und Farbe führt. Nama (unpasteurisiert), genshu (unverdünnt), kimoto (traditionelle Gärung), muroka (ungefiltert). Dieser Sake ist 100% natürlich; die Natur tut ihre Arbeit mit einer langsamen kimoto Methode.
€ 31,50 einschließlich Mehrwertsteuer
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Vollmundiger und trockener (Karakuchi) Junmai-Sake. Nama (unpasteurisiert), genshu (unverdünnt) und muroka (ungefiltert). Reichhaltige Kombination aus tiefem Reisgeschmack, viel Umami und einem angenehmen leichten Aroma. Gebraut in limitierter Auflage mit sehr gutem Preis-Leistungs-Verhältnis. Kann bei jeder Temperatur getrunken werden. Passt zu einer breiten Palette von Gerichten.
€ 22,51 einschließlich Mehrwertsteuer
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Fruchtig-eleganter Sake aus den japanischen Alpen. Süß und aromatisch wie Birne und Apfel, aber außergewöhnlich vollmundig für einen Junmai Ginjo Sake. Nama (unpasteurisiert) und genhsu (unverdünnt). Empfohlen zu Sushi und Sashimi und leichten Vorspeisen. Kalt trinken.
€ 28,96 einschließlich Mehrwertsteuer
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Vollmundiger, leicht trockener Junmai-Sake. Nama (unpasteurisiert), genshu (unverdünnt) und muroka (ungefiltert). Reichhaltige Kombination aus tiefem Reisgeschmack, viel Umami und einem angenehmen leichten Aroma. Gebraut in limitierter Auflage mit sehr gutem Preis-Leistungs-Verhältnis. Passt zu einer breiten Palette von Gerichten. Erhältlich in 180 (1 Tasse) & 720 ml.
€ 7,50 einschließlich Mehrwertsteuer
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Vollmundiger, leicht trockener Junmai-Sake. Nama (unpasteurisiert), genshu (unverdünnt) und muroka (ungefiltert). Reichhaltige Kombination aus tiefem Reisgeschmack, viel Umami und einem angenehmen leichten Aroma. Gebraut in limitierter Auflage mit sehr gutem Preis-Leistungs-Verhältnis. Passt zu einer breiten Palette von Gerichten. Erhältlich in 180 (1 Tasse) & 720 ml.
€ 27,95 einschließlich Mehrwertsteuer
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Ein besonderer japanischer Pflaumenlikör (umeshu) mit intensivem Geschmack auf der Grundlage von mehr als 20 Jahre gereiftem Junmai-Sake. Sehr erfrischend, rein und fruchtig. Nicht zu süß und nicht zu sauer, mit einem köstlichen Mandelaroma. Genießen Sie ihn als Aperitif, zum Abendessen oder als Digestif, besonders im Sommer. Trinken Sie
€ 28,50 einschließlich Mehrwertsteuer
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Perfekter Junmai-Ginjo-Sake der Spitzenbrauerei Fukuchiyo mit einem luxuriösen Daiginjo-Glanz von 50%. Sehr eleganter, leicht prickelnder Sake. Kräftig, aber nicht überwältigend. Fruchtiges Aroma und ein leichter, aber geschmackvoller Körper. Leicht süßlich mit ausgewogener Säure. Passt gut zu leichten Gerichten, Sushi und Sashimi. Erhältlich in
€ 16,95 einschließlich Mehrwertsteuer
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Perfekter Junmai-Ginjo-Sake der Spitzenbrauerei Fukuchiyo mit einem luxuriösen Daiginjo-Glanz von 50%. Sehr eleganter, leicht prickelnder Sake. Kräftig, aber nicht überwältigend. Fruchtiges Aroma und ein leichter, aber geschmackvoller Körper. Leicht süßlich mit ausgewogener Säure. Passt gut zu leichten Gerichten, Sushi und Sashimi. Erhältlich in
€ 40,95 einschließlich Mehrwertsteuer
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Bittersüßer, portweinähnlicher Junmai-Sake mit tiefem Karamellgeschmack. Wird nur einmal hergestellt. Ein Teil des Wassers in den Zutaten wird seit 1997 durch Sake (kijoshu) ersetzt und gereift (koshu). Geeignet als Aperitif, Digestif oder zu jedem Dessert. Bei Zimmertemperatur trinken.
€ 19,80 einschließlich Mehrwertsteuer
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