Frische Mitsuba (japanische Petersilie) aus Japan - 50 Gramm
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Frische Mitsuba, auch japanische Petersilie genannt, frisch aus Japan importiert. Frisch, würzig und leicht bitter mit Noten von Sellerie, Koriander und Petersilie. Perfekt als Topping für Miso-Suppe, Donburi, Nudeln und Eierspeisen.
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Beschreibung
Mitsuba ist ein aromatisches japanisches Kraut mit drei zarten Blättern an schlanken, knackigen Stielen. Es wird auch als japanische Petersilie bezeichnet und in der japanischen Küche häufig als frische Garnierung für Suppen, Reisgerichte, Nudeln, Eierspeisen und Sushi verwendet.
Der Geschmack ist frisch, grün und leicht würzig, mit Noten, die an Sellerie, Koriander und Petersilie erinnern. Mitsuba hat zudem eine subtile Bitternote, die Gerichten eine elegante, frische Tiefe verleiht.
Verwenden Sie Mitsuba sollte vor allem frisch sein und erst ganz zum Schluss hinzugefügt werden, damit der Geschmack klar bleibt und die Blätter nicht bitter werden. Schmeckt hervorragend als Topping auf Miso-Suppe, Donburi, Oyakodon, Chawanmushi, Nudeln und Reisgerichten oder kurz in Omeletts, Tempura, Salaten und leichten Brühen verarbeitet.
| SKU | DW.JPFRESH.12 |
| Inhalt | 50 g |
| Inhaltsstoffe | Frisches Mitsuba (japanische Petersilie) |
| Herkunft | Japan |
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