Ogasawara
3 Jahre gereift. Wird traditionell nur mit Klebreis, Koji-Reis und shōchū hergestellt. Sehr hoher Umami-Gehalt. Sirupartige Textur und intensiver karamellisierter Geschmack. Eine kleine Menge dieses Mirin reicht aus, um ein Gericht oder ein Dressing zu bereichern. Auch köstlich als süßer Digestif oder als Zutat in Desserts.
€ 24,00 einschließlich Mehrwertsteuer
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