Collectie

Witte kombu stroken 200gr

Deze bijzondere Shiroita Kombu is flinterdunne kelp uit Fukui, Japan. Traditioneel gebruikt voor battera-sushi, tegenwoordig populair bij topchefs als krokante umami-garnering. Meer informatie

Buddha's Hand boom

Merk: Dutch Wasabi

Kweek je eigen Buddha's Hand vruchten. Spectaculair uitziende vruchten met een krachtig aromatische geur en smaak. 60-70cm hoog. Meer informatie

Myoga knoppen

Merk: Dutch Wasabi

Uit eigen kas; de bloemknoppen van de Japanse gember - Myoga.
80 gram (4-5 knoppen) Meer informatie

Kamakura Petty 120mm

Merk: Rooij

Een klein universeel Japans mes met een uniek handvat dat wordt gebruikt voor het schillen en snijden van fruit en groenten, het hakken van kruiden en het maken van garnituren. Meer informatie

Kaffir Lime blad 25st

Merk: Koppert Cress

Kaffir blad wordt veel toegepast in de Aziatische keuken. Het wordt vaak gebruikt in soepen, curries of om rijst op smaak te brengen. Meer informatie

BlinQ Bloesem® CupCard 20st

Merk: Koppert Cress

BlinQ Blossom is een robuust sappig kruid en met zijn kristalachtige voorkomen een echte blikvanger in het assortiment. Meer informatie

Hoba Bladeren (Gedroogd, Bruin) 10st

Merk: NISHIHARA

Afkomstig van de Japanse magnoliaboom, traditioneel gebruikt om voedsel te wikkelen en te grillen, Ze geven een subtiele, aardse smaak maar worden niet gegeten. 30cm lang Meer informatie

Hanamikura Kooksake

Merk: Hakusen Shuzō

Sake van topklasse. Hoewel het een ‘ryorizake’ (kooksake) wordt genoemd, is het van veel hogere kwaliteit. Het is een junmai-sake, 100% puur, zonder toevoeging van alcohol, suiker of zout. Het hoge gehalte aan aminozuren zorgt voor extra umami, wat de sma Meer informatie

Gedroogde eetbare Esdoorn bladeren - 100 stuks

Merk: Maple Laboratory Inc.

Werelds eerste eetbare gedroogde Japanse esdoornbladeren. Pesticidevrij geteeld. Prachtige rode kleur, vorm en textuur. Geweldig ter decoratie en heerlijk in siroop of thee. Per 100 stuks verkocht. Meer informatie

Iburigakko (gerookte, bier-ingemaakte daikon) - plakjes

Een authentieke Japanse delicatesse uit Akita Prefecture: in plakjes gesneden winterwortel (daikon), zorgvuldig gerookt en gepekeld in rijstzemelen en zout voor een knapperige textuur en intense rooksmaak. Gemarineerd in bier en uniek in zijn soort. Meer informatie

Premium Sushi nori vellen 10st

Volledige nori-vellen, ligt geroosterd, van premium kwaliteit . Perfect voor sushi rolls. Uit de Kyushu regio. Meer informatie

Nori tempura chips (noriten) - wasabi - grootverpakking!

Merk: Japan

LET OP: Dit product heeft op dit moment een korte THT (14 december). In de praktijk blijven ze (ongeopend) vaak veel langer goed, dus weggooien is zonde. Daarom krijg je ze nu voor de helft van de prijs! Sla je slag, want dit is onmisbaar voor de borrel! Meer informatie

Haaienhuid Wasabi- en Gemberrasp S

Merk: Dutch Wasabi

Kleine houten Japanse rasp met haaienhuid. Deze traditionele rasp produceert een fijne pasta. Te gebruiken voor zowel wasabi en gember. Voor optimaal gebruik kunt u een bamboeborstel gebruiken om de pasta van de rasp te verzamelen. Zo blijft er niks achte Meer informatie

Wasabi poeder

Merk: The Wasabi Company

Wasabi poeder op basis van gevriesdroogde verse wasabi waardoor de fantastische smaak en scherpte van verse wasabi behouden blijft. Een klassieker bij sushi, fantastisch bij vis en lekker bij vlees. Meer informatie

Buddha's hand (vingercitroen) uit Nederland - 1 stuk (> 200 gram)

Merk: Dutch Wasabi

Zeldzame en prachtig opvallende citrus. Bevat geen sap, maar een dikke schil met intens, fris-bloemig, zoetzuur aroma. Geweldig voor konfijt, marmelade en cocktails of als vervanger van citroen-zest/schil. Ook een geurend ornament en Nieuwjaarsgeschenk. Meer informatie

Ume Ichigo - Heiwa Aardbijensake

Merk: Heiwa Shuzō

Gemaakt met sap van de Japanse zomermandarijn. Bitterzoet en licht zuur. Meer informatie

Manyo Komachi witte miso

Merk: Inoue Honten

Zoet zachte ambachtelijke witte miso. Meer informatie

Tomasu Signature Sojasaus Zout 100ml

Merk: Tomasu

Gebrouwen in Nederland. Tomasu verbouwd in de Hoeksche Waard zijn eigen sojabonen en tarwe. Deze ingrediënten worden gecombineerd met bronwater en natuurlijk grof grijs zeezout, geoogst in Bretagne, Frankrijk. De fermentatie werd gestart door de toevoegin Meer informatie

Hokkai Kioke Sojasaus

Merk: Hokkai

Ambachtelijk op houten vaten gebrouwen natuurlijke soja saus. Perfect voor alledaags gebruik. Meer informatie

Konro Grill Diatomiet 54x23x20cmh B-10

Merk: Dutch Wasabi

Originele Japanse Diatomite Konro Grill Meer informatie

Sushi servies cadeauset - sakura

Prachtige sakura (Japanse kersenbloesem) serviesset, bestaande uit: 2 paar eetstokjes, 2 sushibordjes en 2 schaaltjes (voor sojasaus). Blikvanger voor een feestelijke avond, en perfect als cadeau! Meer informatie

Shiso blad Purple 15st

Merk: Koppert Cress

Shiso Leaves Purple worden vaak in speciaal tempurabeslag gedoopt en gefrituurd. Fraai en lekker.
(Bestellingen voor maandag 17 uur worden elke dinsdag uitgeleverd) Meer informatie

Sushi nori vellen 50st

Volledige nori-vellen, ligt geroosterd, van premium kwaliteit . Perfect voor sushi rolls. Uit de Ariake zee. Meer informatie

Groene yuzu

Merk: Dutch Wasabi

De groene yuzu is de onrijpe variant van de gele rijpe yuzu. Frisse limoen smaak met het aromatische van yuzu. Meer informatie

Collectie (257)

Filters