Tools
Wasabi- en Gemberrasp
Standaard Japanse rasp. Deze rasp produceert een fijne pasta. Te gebruiken voor zowel wasabi en gember. Ideaal voor thuis. Voor optimaal gebruik kunt u een bamboeborstel gebruiken om de pasta van de rasp te verzamelen. Zo blijft er niks achter op de rasp.
€ 14,50
Bamboe borstel
De beste manier alle wasabi van de rasp af te halen is door gebruik te maken van deze bamboe borstel. Hierdoor blijft er niks op de raps achter.
€ 6,50
Haaienhuid Wasabi- en Gemberrasp S
Kleine houten Japanse rasp met haaienhuid. Deze traditionele rasp produceert een fijne pasta. Te gebruiken voor zowel wasabi en gember. Voor optimaal gebruik kunt u een bamboeborstel gebruiken om de pasta van de rasp te verzamelen. Zo blijft er niks achte
€ 35,-
Rokkakkei Messenblok L
Hand gemaakt in Nederland. Berg je messen netjes op en show ze met trots met dit unieke messen magneet blok. Handgemaakt in Nederland. Beschikbaar in 4 houtsoorten en custom logo.
€ 329,-
Kamado-San 3 Cups Rijstkoker
Een authentieke Donabe voor rijst en andere gerechten. Door de manier waarop de Donabe wordt verwarmt en druk opbouwd krijg je extra lekkere en luchtige rijst.
€ 195,-
Hinoki hout snijplank
37cm x 24cm x 3cm. Gemaakt van Japans cypress hout. De olie (hinokitiol) in het hout maakt de snijplank erg gemakkelijk in gebruik met een mooi uiterlijk.
€ 89,-
Yakitori bars voor Konro B10
Set RVS bars speciaal op maat gemaakt voor de Konro B10 grill. Ideaal voor Yakitori.
€ 69,-
Haaienhuid Wasabi- en Gemberrasp M
Medium houten Japanse rasp met haaienhuid. Deze traditionele rasp produceert een fijne pasta. Te gebruiken voor zowel wasabi en gember. Voor optimaal gebruik kunt u een bamboeborstel gebruiken om de pasta van de rasp te verzamelen. Zo blijft er niks achte
€ 49,-
Binchotan Maitiew Vietnam 10kg
Binchotan houtskool gemaakt van Mai tiew hout met een hoog mineraalgehalte voor een unieke smaak. 4-6 uur brandtijd, weinig tot geen rook vorming.
€ 104,95
Konro Ogatan briketten 10kg
Geperst houtskool met een hoger brandtemperatuur en perfecte vorm voor konro grills.
3-4 uur brandtijd, weinig tot geen rook vorming.€ 54,45
Yakitori waaier (uchiwa)
Ook wel binchotan fan genoemd. De perfecte tool om je houtskool op de juiste temperatuur te krijgen. Made in Japan.
€ 25,-
Oni Wasabi grater Pro
Raspt als een haaienhuidrasp maar dan zonder de slijtage en veel hygiënischer. Japanse innovatie ten top. Een musthave voor elke professionele keuken.
€ 249,-
Yanagiba 270 mm AUS-8 INOX
Perfect voor het snijden van sashimi gemaakt van het zeer gebruiksvriendelijke AUS-8 RVS staal.
€ 165,-
Kamado-San 5 Cups Rijstkoker
Een authentieke Donabe voor rijst en andere gerechten. Door de manier waarop de Donabe wordt verwarmt en druk opbouwd krijg je extra lekkere en luchtige rijst.
€ 295,-
Rokkakkei Muurmagneet
Hand gemaakt in Nederland. Berg je messen netjes op en show ze met trots met deze unieke messen magneet voor aan de muur. Beschikbaar in 2 houtsoorten en 3 samenstellingen.
€ 185,-
Koperen Tamago Pan 21x21x3cm
Een mooie traditionele koperen Tamago pan. Ideaal voor het bereiden van Tamagoyaki.
€ 162,-
KING PB-04 800/6000 wetsteen
Een all-round wetsteen voor het slijpen en polijsten van je (Japanse) messen.
€ 49,-
Mac Pro Honesuki 160 mm
Het perfecte uitbeenmes. Bijv. bij het bereiden van Yakitori. Tweezijdig geslepen
€ 125,-
Yakitori bars voor Konro B9
Set massief RVS bars speciaal op maat gemaakt voor de Konro B9 grill. Ideaal voor Yakitori.
€ 49,-
Yakitori bars voor Konro B11
Set RVS bars speciaal op maat gemaakt voor de Konro B11 grill. Ideaal voor Yakitori.
€ 89,-
Kamakura Sujihiki 240mm
Lang, smal en sierlijk Japans Sujihiki mes met een uniek heft dat voornamelijk wordt gebruikt voor het verwijderen van pezen en vet van vlees, het portioneren van vlees of vis, of voor het fileren en villen van vis.
€ 149,-