Collectie

Verse wasabi-rhizoom - per stuk

Merk: Dutch Wasabi

Verse wasabi-rhizoom (wasabi'wortel'), variërend tussen de 50–110 g per stuk. Keuze uit drie maten. Rasp met een wasabi-rasp (geen standaard keukenrasp) voor een unieke en ongelooflijk verse smaakbeleving bij sushi en sashimi, en breder in de keuken. Meer informatie

Sake servies cadeauset - blauw

Merk: Edo Japan

Mooie sake cadeau set bestaande uit
1x keramische karaf
4x keramische sake cups
Gemaakt in Japan Meer informatie

Dutch Wasabi® Plant 12cm

Merk: Dutch Wasabi

GROW YOUR OWN!
Dit is uw kans om uw eigen wasabi thuis te kweken. De wasabi plant die u ontvangt is enkele maanden oud. Mooi voor in de tuin of op de vensterband. Volledig eetbaar en winterhard. Kweek binnen 2 jaar uw eigen wasabi stam. Meer informatie

Toyama Koshihikari rijst

Merk: Toyama

Toyama koshihikari heeft een unieke smaak, iets zoeter is dan andere Japanse rijstsoorten, met een goede plakkerigheid. Hierdoor is het geschikt voor veel Japanse gerechten. Meer informatie

Yuzu boom

Merk: Dutch Wasabi

Kweek je eigen Yuzu. Deze bijzondere Japanse Citrus is erg gewild om zijn aromatische geur en smaak. Deze bomen geven doorgaans binnen 2 jaar de eerste vruchten. Winterhard tot -5ºC. ~80cm groot. Meer informatie

Dutch Wasabi Cadeau Pakket

Merk: Dutch Wasabi

Uniek wasabi cadeau pakket. Dit pakket bestaat uit 50 gram echte wasabi, onze Dutch Wasabi rasp en een bamboe borstel. Deze producten worden verpakt in onze zwarte Dutch Wasabi cadeau doos. Meer informatie

Verse Gember 200 gram

Merk: Dutch Wasabi

Deze gember is geteeld in Nederland en is ongedroogd. Naast dat het er mooi uitziet, is de gember extra sappig en heeft het veel smaak. Door een stuk van de stengel er aan te laten zitten blijft deze langer vers. De stengels zelf geven in soepen en sauzen Meer informatie

Hollandse gele rijpe Yuzu

Merk: Dutch Wasabi

Rijpe yuzu is een aromatische en complexe mix van citrus met tonen van mandarijn, grapefruit en citroen. Meer informatie

Yuzu Sake - Heiwa

Merk: Heiwa Shuzō

Yuzu, de Japanse citrusvrucht die zo populair is in restaurants over de hele wereld, nu als intens verfrissend sakedrank. Iets zoeter dan de Yoigokochi Yuzu en toch een mooie balans tussen zoet- en zuurheid. Meer informatie

Kamado-San 3 Cups Rijstkoker

Merk: Nagatani-en

Een authentieke Donabe voor rijst en andere gerechten. Door de manier waarop de Donabe wordt verwarmt en druk opbouwd krijg je extra lekkere en luchtige rijst. Meer informatie

Suppai Umeshu - Heiwa Pruimsake

Merk: Heiwa Shuzō

Heerlijk verfrissende Japanse pruimen sake. Zuur met een vol zoete pruimen aroma. Drink koud! Meer informatie

Nanatsuboshi rijst uit Hokkaido - perfect voor sushi - 2 of 5 kg

Merk: Hokkaido

Goede balans tussen plakkerigheid en zoetheid, ook wanneer het afgekoeld is. Dit maakt het zeer geschikt voor sushi, maki en onigiri. Het ontving 11 jaar op rij de hoogste "speciale A" rating in het rijstevaluatieprogramma. Meer informatie

Yubeshi – ambachtelijke delicatesse van yuzu en miso

Bijzondere Japanse delicatesse van yuzu en miso. Unieke balans tussen hartig en zoet met nootachtige tonen. Halfzacht en licht plakkerig. Voor bij kaas (net als vijgenbrood) of als snack. Een onverwachte blikvanger, speciaal voor de échte fijnproevers. Meer informatie

Tonburi (land kaviaar) 280 gram

Tonburi, ook bekend als "landkaviaar" of "veldkaviaar", is echt Japans en perfect als garnering. Meer informatie

Gedroogde kōji rijst

Merk: Inoue Honten

Kōji is een gezonde schimmel die centraal staat in de belangrijkste ingrediënten van de Japanse keuken, zoals sojasaus, miso en sake. Met gedroogde kōji-rijst maak je gemakkelijk je eigen miso, shio kōji, amazake of ander gefermenteerd voedsel. Meer informatie

Crosne, Japanse Andoorn

Merk: Dutch Wasabi

Crosne is een plant met een bijzonder eetbaar knolletje. Ze zijn nooit echt doorgebroken maar de laatste tijd kom je ze steeds vaker tegen in hippe restaurants en toko’s. Erg gemakkelijk te telen en winterhard. Meer informatie

Yoigokochi Yuzu

Merk: Miyako Bijin

Ontworpen yuzu-sake door onze sake-importeur Yoigokochi. Brengt de ultieme balans tussen zoet- en zuurheid. Yuzu, de Japanse citrusvrucht die zo populair is in restaurants over de hele wereld, nu als intens verfrissend sakedrank. Meer informatie

Nabeshima Ginjo

Merk: Fukuchiyo Shuzō

De perfecte ginjo-sake, van de ambachtelijke topbrouwerij Fukuchiyo, met een luxueus polijstpercentage op daiginjo-niveau van 50%. Nabeshima Ginjo is een zeer elegante sake. Sterk maar niet overheersend fruitig aroma en een lichte maar smaakvolle body. Li Meer informatie

Yuzu sap

Merk: Ogon no Mura

Met de hand geperste en ongepasturiseerd 100% yuzu sap uit Japan. Meer informatie

Mushroom Garum

Merk: 621 Ferments

All-purpose natuurlijke mushroom garum van N°621 Ferments. Een mooie smaakversterker voor dagelijks gebruik. Meer informatie

Shiso blad Groen 15st

Merk: Koppert Cress

Shiso Leaves Green heet in Japan ‘Ōba’ en er is geen visgerecht denkbaar waar dit product niet bij geserveerd wordt. (Bestellingen voor maandag 17 uur worden elke dinsdag uitgeleverd) Meer informatie

Wasabi- en Gemberrasp

Merk: Dutch Wasabi

Standaard Japanse rasp. Deze rasp produceert een fijne pasta. Te gebruiken voor zowel wasabi en gember. Ideaal voor thuis. Voor optimaal gebruik kunt u een bamboeborstel gebruiken om de pasta van de rasp te verzamelen. Zo blijft er niks achter op de rasp. Meer informatie

Ine Mankai

Merk: Mukai Shuzō

Fruitige sake gemaakt van rode rijst. Unieke combinatie van
zoetheid, zuurgraad, een licht bittere nasmaak en een rokerige
aromasmaak. Drink koud als aperitief. Donker en koel bewaren. Meer informatie

Mii no Umeshu

Merk: Mii no Kotobuki

Een bijzondere, diep smakende pruimensake (umeshu), gemaakt op basis van meer dan 20 jaar gerijpte pure sake en bijzondere pruimen. Een zeer verfrissende, pure en fruitige sake. Niet te zoet en niet te zuur, met een heerlijk amandelaroma. Geniet ervan als Meer informatie

Collectie (257)

Filters