Terug

Toyama Koshihikari rijst

  • Toyama Koshihikari rijst

  • Op voorraad

Beschikbaar in de winkel: Beschikbaarheid controleren

Toyama koshihikari heeft een unieke smaak, iets zoeter is dan andere Japanse rijstsoorten, met een goede plakkerigheid. Hierdoor is het geschikt voor veel Japanse gerechten.

€ 14,95

Aan verlanglijst toevoegen

Productomschrijving

Toyama Koshihikari rijst

Toyama koshihikari heeft een unieke smaak, iets zoeter is dan andere Japanse rijstsoorten, met een goede plakkerigheid. Hierdoor is het geschikt voor veel Japanse gerechten.

Door sommige wordt Koshihikari rijst beschouwd als de beste rijstsoort. Koshihikari is dan ook de meest populaire variëteit in Japan. Koshihikari-rijst domineert de markt met 30% van de totale rijstproductie in Japan.

Voor sushi raden we echter Hokkaido Nanatsuboshi-rijst aan. Daarentegen, je kunt Koshihikari rijst zeker wel gebruiken voor sushi, of voor bij een heerlijke Japanse curry natuurlijk. Voor degenen die op zoek zijn naar Koshihikari-rijst, dit is de rijst om te gebruiken.

Hoe te koken

  • Neem 500 gram rijst
  • Doe de rijst in een kom met koud water en spoel hem af door hem met je hand in een cirkel rond te draaien. Het water krijgt een melkachtige kleur.
  • Giet de rijst in een zeef en spoel grondig af.
  • Herhaal dit tot dat het water helder is.
  • Laat de rijst 15 minuten uitlekken.
  • Giet de rijst in je rijstkoker of pan en vul aan met 550 ml water
  • Laat 30 minuten rusten.
  • Voor de rijstkoker drukt u gewoon op de "aan"-knop. Het koken duurt ongeveer 37 minuten.
  • Kookt u in een pan, begint u koud en verwarmt u de pan op middelhoog vuur, zonder af te dekken.
  • Roer 3 tot 4 keer snel om kleine klontjes of klontjes rijst te voorkomen.
  • Doe de deksel op de pan en kook op laag vuur gedurende 15 minuten.
  • Haal van het vuur, roer voorzichtig, dek af met een schone doek, laat de deksel van de pan en laat 15 minuten staan​.

Reviews

Beschikbaar in de winkel

Sluiten
Vergelijk producten Verwijder alle producten

You can compare a maximum of 3 products

    Hide compare box
    Toyama Koshihikari rijst

    Toyama Koshihikari rijst

    € 14,95