Koppert Cress Sansho Leaves
Deze blaadjes komen uit dezelfde familie als de Japanse Sansho Leaves en hebben een frisse smaak die doet denken aan citrusvruchten, yuzu en kaffir lime. Deze frisheid wordt gecombineerd met peperige en pittige tonen. Bij het eten van deze bladeren ontstaat er een zachte tinteling die vergelijkbaar is met de Sechuan Button. Deze verse bladeren hebben een sensationele smaak.
De bladeren kunnen in hun geheel worden gebruikt en werken goed in verschillende toepassingen. Natuurlijk past dit product goed bij de Noord- en Oost-Aziatische keuken, maar het leent zich ook uitstekend voor andere keukens. De citrusachtige tonen van het blad combineren goed met vis, vlees en schaaldieren. De aromatische, tintelende sensatie is een perfecte toevoeging aan cocktails en infusies. Desserts worden echt een unieke smaakervaring met dit bijzondere reinigende effect van het smaakpalet.
Het hele jaar door verkrijgbaar en kunnen tot een week lang worden bewaard bij een temperatuur tussen 2-7°C.
Belangrijk i.v.m. bestelmoment
Het verse assortiment van Koppert Cress wordt één keer per week op dinsdag uitgeleverd. Bestellingen voor maandag 17 uur worden de volgende dag verzonden. Bestellingen na deze tijd worden een week later op dinsdag verzonden. Een bestelling met verschillende producten waaronder één Koppert Cress product wordt in zijn geheel op dinsdag verzonden.
