Terug

Collectie (81)

Filters

    • Chikumanishiki Shuzō Kizan

    Kizan

    Fruitige elegante ongepasteuriseerde sake uit de Japanse Alpen.
    Zoet en aromatisch als peer en appel, maar buitengewoon
    vol voor een ginjo sake.
    Aanbevolen bij sushi en sashimi en lichte voorgerechten.
    Drink koud. Bewaar in de koelkast.

    € 29,50

    • Dutch Wasabi Groene Shiso bladeren 20 st

    Groene Shiso bladeren 20 st

    Groene Shiso-bladeren, groene perilla-bladeren, Japanse munt zijn enkele van de namen die voor dit aromatische blad worden gebruikt. Het aroma is een combinatie van citrus, anijs, munt, basilicum en noten. Het is complex maar werkt erg goed met alle soort

    € 3,95

    • Rooij Tawa Gyuto 210mm

    Tawa Gyuto 210mm

    De Japanse versie van het klassieke Westerse koksmes. Een echte alleskunner waarmee je kunt hakken, snijden en wiegen.

    € 199,-

    • Rooij Tawa Gyuto Kiritsuke 240mm

    Tawa Gyuto Kiritsuke 240mm

    Een zeer veelzijdig mes dat kan worden gebruikt om veel van de taken uit te voeren die normaal met een Gyuto worden gedaan.

    € 229,-

    • Yamamoto Katsunosuke Honten Japanse Sansho Japanese peper (heel)

    Japanse Sansho Japanese peper (heel)

    Bijzonder ingrediënt uit de Japanse keuken, dat een uitgesproken fris aroma combineert met een aangename scherpte, die de tong een paar seconden verdooft. Speciaal geselecteerde en gemalen grote peppers uit de Wakayama-regio. Zeer geschikt voor in een br

    € 8,20

    • Dutch Wasabi Dutch Wasabi/Sojasaus Cadeau Pakket

    Dutch Wasabi/Sojasaus Cadeau Pakket

    Uniek wasabi cadeau pakket. Leuk als cadeau of als kerstpakket. Dit pakket bestaat uit 50 gram echte wasabi, Tomasu Sojasaus (zout), onze Dutch Wasabi rasp en een bamboe borstel. Deze producten worden verpakt in onze zwarte Dutch Wasabi cadeau doos.

    -7% Sale

    51,- € 47,50

    • Dutch Wasabi Crosne, Japanse Andoorn

    Crosne, Japanse Andoorn

    Crosne is een plant met een bijzonder eetbaar knolletje. Ze zijn nooit echt doorgebroken maar de laatste tijd kom je ze steeds vaker tegen in hippe restaurants en toko’s. Erg gemakkelijk te telen en winterhard.

    € 5,95

    • Fukuchiyo Shuzō Nabeshima Ginjo

    Nabeshima Ginjo

    De perfecte ginjo-sake, van de ambachtelijke topbrouwerij Fukuchiyo, met een luxueus polijstpercentage op daiginjo-niveau van 50%. Nabeshima Ginjo is een zeer elegante sake. Sterk maar niet overheersend fruitig aroma en een lichte maar smaakvolle body. Li

    € 38,50

    • Dutch Wasabi Paarse Shiso bladeren 20 st

    Paarse Shiso bladeren 20 st

    Paarse Shiso-bladeren, paarse perilla-bladeren, Japanse munt zijn enkele van de namen die voor dit aromatische blad worden gebruikt. De geur is te vergelijken met munt maar de smaak is fris en komijn.

    € 3,95

    • Ōta Shuzō Kokoro

    Kokoro

    Volle, ietwat droge sake. Rijke combinatie van een diepe rijstsmaak, veel umami en een aangenaam licht aroma. Gebrouwen in beperkte oplage met erg goede prijs/kwaliteit.
    Deze sake kan bij alle temperaturen gedronken worden en is te combineren met een bre

    € 25,50

    • Inoue Honten Ponzu Shoyu

    Ponzu Shoyu

    Exclusieve citrus sojasaus, op basis van langgerijpte authentieke Igeta donkere sojasaus. Met sudachi-citrussap, bonitovlokken en konbu-zeewier.

    € 13,20

    • Moriki Shuzō Gerijpte Sake Kasu

    Gerijpte Sake Kasu

    Sake Kasu of Sake Lees is het overblijfsel van het sake brouwproces. Deze gerijpte sake kasu is vol van smaak, zoet en fruitig. Gebruik deze sake kasu voor een marinade voor vis of als basis voor een soep.

    € 7,60

Vergelijk producten Verwijder alle producten

You can compare a maximum of 3 products

    Hide compare box