Terug

Togarashi shichimi 7 kruiden mix

  • Togarashi shichimi 7 kruiden mix
  • Togarashi shichimi 7 kruiden mix
  • Togarashi shichimi 7 kruiden mix

  • Op voorraad
  • Direct beschikbaar

Beschikbaar in de winkel: Beschikbaarheid controleren

Togarashi Shichimi is een 400 jaar oude Japanse kruidenmix en bestaat uit een mix van zeven ingrediënten. Het wordt veel gebruikt om verschillende gerechten op smaak te brengen, waaronder rijst, noedels, vlees en zelfs desserts.

€ 13,45

Aan verlanglijst toevoegen

Productomschrijving

Togarashi shichimi 7 kruiden mix

"Togarashi Shichimi is een Japanse kruidenmix die al meer dan 400 jaar gebruikt wordt. De naam "togarashi" betekent "chilipeper" in het Japans, terwijl "shichimi" "zeven smaken" betekent, in verwijzing naar de zeven ingrediënten die traditioneel gebruikt worden om de mix te maken. De exacte receptuur verschilt per regio en per producent, maar omvat meestal een mix van gemalen rode chilipeper, sansho (een soort Japanse peper), sesamzaadjes, nori (gedroogd zeewier), gember en sinaasappelschil.

De oorsprong van Togarashi Shichimi is enigszins onduidelijk, maar het wordt verondersteld te zijn ontstaan in de Edo-periode (1603-1868) als een populaire smaakmaker voor soepen, udon-noedels en andere traditionele Japanse gerechten. In de loop der tijd werd het een veelgebruikte kruidenmix in de Japanse keuken zowel voor hartige als zoete gerechten.

Togarashi Shichimi wordt vaak gestrooid over rijstgerechten, noedelgerechten en gegrild vlees, evenals in marinades en sauzen. Het kan ook worden gebruikt om popcorn, geroosterde groenten en andere snacks te kruiden. Sommige mensen gebruiken het zelfs als finishing touch op desserts, zoals chocoladetruffels of fruitsalades. 

Specificaties

Specificaties voor: Togarashi shichimi 7 kruiden mix

  • Inhoud 100 gram
  • Ingrediënten rode pepers, yuzuschil, zwarte sesam, zeewier aonori (enteromorpha), sansho (zanthoxylum piperitum), hennepzaad, maanzaad
  • Herkomst Japan

Reviews

Gerelateerde producten

Beschikbaar in de winkel

Sluiten
Vergelijk producten Verwijder alle producten

You can compare a maximum of 3 products

    Hide compare box
    Togarashi shichimi 7 kruiden mix

    Togarashi shichimi 7 kruiden mix

    € 13,45