Collectie
Ice Breaker
Erg populair in Japan. Lichtfruitige en ietwat droge ginjo-sake, zacht en soepel, perfect om met ijs te drinken.
€ 22,95
Hinoki hout snijplank
37cm x 24cm x 3cm. Gemaakt van Japans cypress hout. De olie (hinokitiol) in het hout maakt de snijplank erg gemakkelijk in gebruik met een mooi uiterlijk.
€ 89,-
Yuzu Wasabi olie 140gr
Gemaakt met verse wasabi en yuzu. Het aroma van yuzu met een zacht scherpe smaak van wasabi. Ideaal voor carpaccio, tartaar, sushi, salades, steak of pizza. Voor viscarpaccio's werkt het het beste met witvis. Lekker bij rauwe langoustines en garnalen of c
€ 34,95
Nanatsuboshi rijst uit Hokkaido - perfect voor sushi - 1 kg
Topkwaliteit Japanse Sushirijst uit Hokkaido – Uitstekende balans tussen plakkerig en zoet, ook wanneer afgekoeld. Ideaal voor maki, nigiri en onigiri. Verkrijgbaar in 1 kg, 2 kg en 5 kg variant.
€ 12,50
Ponzu Shoyu
Exclusieve citrus sojasaus, op basis van langgerijpte authentieke Igeta donkere sojasaus. Met sudachi-citrussap, bonitovlokken en konbu-zeewier.
€ 12,50
Eetstokjes servies cadeauset - Seigaiha
Mooie cadeau set bestaande uit
4x sets houten eetstokjes (vierkant)
4x keramische houders€ 11,95
Sakura blad poeder
Dit premium oplosbare sakurabladpoeder heeft een diepe, bloemige kersenbloesemsmaak. Perfect voor sakura lattes, gebak en desserts. Lost volledig op in melk of water. Let op: dit poeder is wit en kleurt uw eten niet roze.
€ 18,50
Sushi servies cadeauset - goudkleurig
Mooie sushi cadeau set bestaande uit
2x sets houten eetstokjes (vierkant)
2x keramische borden
2x keramische (sojasaus) schaaltjes
Gemaakt in Japan€ 39,50
Sakura-kersenhout gerookte rijstazijn - zoet
Ambachtelijke gezoete rijstazijn uit Hyogo, Japan – gerookt met Japanse sakura-kersenhout. Ontwikkeld voor het perfect marineren van visfilets. Ook geweldig om allerlei gerechten met een verfijnde rokerigheid naar een hoger niveau te tillen.
€ 18,95
Yuzu mayonaise
De aromatische smaak van verse yuzu, een combinatie van citroen, mandarijn en grapefruit, in een volledig natuurlijke mayonaise.
-14% Sale
6,95 € 5,95
Yuzu Kararin
Klassieke must-have onder de Japanse specerijen bestaande uit; yuzu-schil, rode peper, groene peper en zout
€ 13,50
Rokkakkei Messenblok L
Hand gemaakt in Nederland. Berg je messen netjes op en show ze met trots met dit unieke messen magneet blok. Handgemaakt in Nederland. Beschikbaar in twee houtsoorten.
€ 329,-
Premium iburigakko (gerookte ingemaakte daikon) - heel
Een authentieke Japanse delicatesse uit Akita Prefecture: hele winterwortel (daikon) zorgvuldig gerookt, gepekeld in rijstzemelen en zout, voor een knapperige textuur en intense rooksmaak. Uniek in zijn soort
€ 11,50
Sushi servies cadeauset - licht
Mooie sushi cadeau set bestaande uit
2x sets houten eetstokjes (vierkant)
2x keramische borden
2x keramische (sojasaus) schaaltjes
Gemaakt in Japan€ 39,50
Ramen servies cadeauset
Mooie ramen cadeau set bestaande uit
2x sets houten eetstokjes (vierkant)
2x keramische kommen
Gemaakt in Japan€ 29,-
Zout Ingelegde Sakura 30g
Deze Sakura-bloesems zijn ingemaakt in zout en ume-pruimenazijn, waardoor ze hun roze kleur en vorm behouden. Perfect voor het decoreren van gebak, het maken van Sakura-thee en andere recepten.
€ 7,95
Shiso paars
Shiso is een Japans kruid uit de muntfamilie, het is bekend onder verschillende andere namen, waaronder perilla, biefstukplant, Chinese basilicum en paarse munt. Er zijn drie kleurvariaties: groen, rood / paars en tweekleurig (groen en paars).
€ 5,95
Niida Shizenshu Ginjō
Een soepele natuurlijke Ginjō sake van Niida Honke. Een vleugje fruitaroma en een lichte body. Licht zoet met een evenwichtige zuurgraad.
€ 34,50
Tomasu Signature Sojasaus Zout 200ml
Gebrouwen in Nederland. Tomasu verbouwd in de Hoeksche Waard zijn eigen sojabonen en tarwe. Deze ingrediënten worden gecombineerd met bronwater en natuurlijk grof grijs zeezout, geoogst in Bretagne, Frankrijk. De fermentatie werd gestart door de toevoegin
€ 22,50
Kanro ume (Japanse pruimen in zoete siroop)
Traditionele Japanse kanro ume: gezoete, ingelegde ume-pruimen met intense en zoet smaak en een fluweel zachte, plakkerige textuur. Perfect als snack, dessert of smaakaccent in gerechten.
€ 16,95
Wasabi olie 55gr
Gemaakt met verse wasabi. Scherp van smaak. Ideaal voor carpaccio, tartaar, sushi, salades, steak of pizza. Voor viscarpaccio's werkt het het beste met witvis. Lekker bij rauwe langoustines en garnalen of coquilles.
€ 21,-
