Terug

Soma no Tengu

  • Soma no Tengu
  • Soma no Tengu
  • Soma no Tengu

  • Op voorraad
  • Direct beschikbaar

Ongepasteuriseerde en onverdunde ginjo-sake. Bevat nog steeds het fijnste deel van het fermentatiesediment, wat resulteert in een troebele kleur en een zeer delicate rijstgeur. Volle droge sake, met een fluweelzachte afdronk. Drink bij alle temperaturen.

€ 16,50

  • Koop 2 voor €14,85 per stuk en bespaar 10% Sale 10%

Aan verlanglijst toevoegen

    Productomschrijving

    Soma no Tengu

    SOMA NO TENGU

    Cloudy Japanse sake - 100% pure rijst wijn

    Dit is een ongepasteuriseerde en onverdunde sake (nama genshu) die nog steeds het fijne deel van het fermentatiesediment bevat. Dit resulteert in een troebele (nigori) kleur en een zeer delicate rijstaroma. Hoewel het aan de droge kant is, is de textuur fluweelzacht met een romige afdronk. Drink koud of licht opgewarmd. Vergeet niet de fles te schudden voor gebruik, anders blijft het bezinksel op de bodem van de fles achter.

    Aanbevolen bij
    Deze ginjō sake combineert heel goed met vis en schaaldieren

    Brouwerij

    Uehara Shuzō werd opgericht in 1862. De brouwerij is teruggekeerd naar traditionele brouwmethodes en ziet er mede door haar kolossale houten pers uit als een waar sakebrouwerijmuseum. Het is een van de weinige overgebleven oude traditionele sake-brouwen en produceert voornamelijk slow-brew yamahai, natuurlijke gist, langzaam geperste, ongepasteuriseerde, ongefilterde en onverdunde sake.

    Specificaties

    Specificaties voor: Soma no Tengu

    • Categorie Liquid Rice
    • Type junmai ginjō, muroka nama genshu usunigori
    • Brouwerij Uehara Shuzō
    • Regio Takashima, Shiga Prefecture
    • Land van herkomst Japan
    • Bekijk alle specificaties
    • Inhoud 300 ml
    • Alcohol 17%
    • Serveren Koud of licht opgewarmt (licht schudden)
    • Bewaren Gekoeld
    • Rijst polijsting 59%
    • Sake Meter Value +4
    • Zuurgraad 1.7

    Reviews

    Vergelijk producten Verwijder alle producten

    You can compare a maximum of 3 products

      Hide compare box
      Soma no Tengu

      Soma no Tengu

      € 16,50