Vers wasabiblad uit Nederland – 10 stuks (ca. 100 gram)
€ 9,50 incl. btw
Frisgroene, hartvormige wasabibladeren (ca. 20 cm) van de wasabiplant. Uit eigen kas, in Nederland. Mild pittig van smaak. Veelzijdig te gebruiken; rauw, geroerbakt, gekookt, als tempura, om de sushi, of ter decoratie.
Op voorraad
- Unieke producten
- Premium Japans assortiment
- Gratis verzenden vanaf €150 binnen NL
Beschrijving
Wasabi-bladeren zijn het snelst groeiende deel van de wasabi-plant (Wasabia japonica). Van nature groeit de wasabi-plant in moerassige gebieden in Japan. Tijdens zijn levenscyclus wordt het grootste deel van de energie besteed aan het laten groeien van bladeren. In de winter raken deze bladeren uitgeput en vallen ze af, waarbij alle voedingsstoffen worden opgeslagen in de rhizoom (de ‘wortelstok’ waar wasabipasta van wordt gemaakt). Deze verse, hartvormige wasabi-bladeren worden met zorg geteeld in onze eigen Nederlandse kassen. Deze wasabi-bladeren verschillen per stuk van grootte en zijn gemiddeld 20 cm breed.
Smaakprofiel
Het zijn frisgroene bladeren met een mooie textuur en een mild pittige en kruidige wasabismaak, zonder de scherpe hitte van de wasabi-rhizoom. Ze bieden een bijzondere en originele toevoeging aan allerlei gerechten.
Toepassing
Wasabi-blad is verrassend veelzijdig. Gebruik ze rauw in salades voor een subtiele, pittige toets of als blikvanger op het bord. Ideaal te combineren met Japanse ponzu als dressing (ook in ons assortiment te vinden). Ze zijn heerlijk te verwerken als tempura, maar kunnen ook worden gepekeld, geroerbakt of gekookt met de noedels. Ook kunnen ze worden verwerkt in een pesto of saus. Bovendien zijn ze geweldig als vervanger voor norivellen in sushi of als garnering bij bijzondere gerechten.
Voor nog meer informatie over verse wasabi, zie de pagina ”Alles over échte wasabi”.
| SKU | DW.FRESH.12 |
| Inhoud | 10 stuks (ca. 100 gram) |
| Ingrediënten | Vers wasabiblad van de wasabiplant (Wasabia japonica). |
| Herkomst | Nederland |
| Bewaren | In de koelkast (tot 7 dagen houdbaar). |
Voor dit product geldt ons standaard verzend- en leveringsbeleid, tenzij bij het afrekenen anders wordt vermeld. Bekijk voor meer informatie onze verzend- en retourneerpagina.
Tijdens feestdagen of andere bijzondere periodes kunnen afwijkende voorwaarden van toepassing zijn. Eventuele wijzigingen worden altijd duidelijk gecommuniceerd op onze website.
Onze verse producten worden met de grootste zorg verpakt en verzonden, zodat ze in optimale conditie bij je aankomen. Op welke manier, verschilt per product. We gebruiken, indien nodig, gekoelde verpakkingen met isolatiemateriaal en koelelementen om de temperatuur tijdens transport stabiel te houden. Zo blijft de versheid behouden, ook tijdens warmere dagen. De producten worden stevig en veilig verpakt om schade te voorkomen. Omdat verse producten beperkt houdbaar en gevoeliger zijn, raden we aan om ze direct aan te nemen/op te halen bij het servicepunt en na ontvangst direct op de juiste manier op te bergen.
Antwoorden op veelgestelde vragen vindt u op onze FAQ-pagina. Heeft u na het lezen hiervan nog vragen? Neem dan gerust contact met ons op. Wij helpen u zo snel mogelijk verder.