Pasta's en smaakmakers

Bekijk 12 24 36 48

Miso doubanjiang poeder (gevriesdroogd) – 200 gram

Doubanjiang: dé Sichuanese smaakmaker. Rijke, geconcentreerde umamismaak met fermentatietonen, gebalanceerde chili en zout en fruitige accenten. Huisgemaakt en op natuurlijke wijze gefermenteerd. Gevriesdroogd voor extra gebruiksgemak. Uniek product en Ontzettend veelzijdig in gebruik.

€ 16,95 incl. btw

Op voorraad

Yuzu kosho (gefermenterde citrus-chilipasta) – 85 gram

Krachtige Japanse smaakmaker van yuzu-schil, groene chilipepers en zout. Voegt frisse citrus en een pittige kick toe aan gerechten zoals gegrild vlees, soepen, pasta’s en marinades. Ideaal voor dips en om smaken te verrijken.

€ 7,95 incl. btw

Op voorraad

Kanzuri (gefermenteerde chilipasta) - 70 gram

Kanzuri (gefermenteerde chilipasta) – 70 gram

Uniek traditioneel specerij uit het de het westen van de regio Niigata (Japan). Deze sneeuw gedroogde rode peper heeft 3 jaar gefermenteerd. Licht zoet, medium scherp, met een extreem lange en diepe nasmaak. Verkrijgbaar in 70 & 400 gram.

€ 9,50 incl. btw

Op voorraad

Kanzuri (gefermenteerde chilipasta) - 400 gram

Kanzuri (gefermenteerde chilipasta) – 400 gram

Uniek traditioneel specerij uit het de het westen van de regio Niigata (Japan). Deze sneeuw gedroogde rode peper heeft 3 jaar gefermenteerd. Licht zoet, medium scherp, met een extreem lange en diepe nasmaak. Verkrijgbaar in 70 & 400 gram.

€ 39,50 incl. btw

Uitverkocht

The Wasabi Company wasabipoeder - 23 gram

Wasabipoeder – 23 gram

Op basis van gevriesdroogde verse, échte wasabi waardoor de fantastische smaak en scherpte van verse wasabi behouden blijft. Meng met water om een pasta te maken. Een klassieker bij sushi en sashimi, maar ook veelzijdiger in de keuken.

€ 7,75 incl. btw

Op voorraad

Norikuro (zeewier-sojasauspasta) - 360 gram

Norikuro (zeewier sojasauspasta) – 360 gram

Tsukudani-pasta van nori-zeewier en sojasaus gecombineerd met yuzu kosho. Rijke umami-smaak met een pittige, citrusachtige twist. Ideaal voor rijst, sushi, tofu, gegrilde groenten, vis en noedels. Voegt een authentieke Japanse smaak toe aan elk gerecht.

Oorspronkelijke prijs was: € 16,95.Huidige prijs is: € 12,50. incl. btw

Op voorraad

Tomasu speciale sambal - 165 gram

Tomasu speciale sambal – 165 gram

Gemaakt met Tomasu's gelimiteerde oplagen van de Sweet and Spicy sojasaus. Gebrouwen met hun eigen geteelde Madam Jeanette pepers. Extra vol van smaak.

€ 15,00 incl. btw

Op voorraad

Tomasu sambal - 165 gram

Tomasu sambal – 165 gram

Tomasu Sambal is het "overblijfsel" van Tomasu's sweet and spicy sojasaus. Nadat de sojasaus onttrokken is, wordt de sambal nog 6 maanden gefermenteerd. Ambachtelijk gemaakt in Rotterdam, Nederland. Fantastische smaakbom en heerlijk pittig.

€ 15,00 incl. btw

Op voorraad

Umeboshi pasta (ingelegde Japanse pruimen) – 100 gram

Umeboshi pasta gemaakt van is Japanse geconserveerde pruimen. Een combinatie van zuur, zout en zoet. De smaak is iets zachter dan bij hele umeboshi.

€ 6,85 incl. btw

Op voorraad

Umenori (Japanse pruimen-zeewierpasta) - 150 gram

Umenori (Japanse pruimen zeewierpasta) – 150 gram

Umenori is een tsukudani (pasta) met pruimen uit Dazaifu en Ariake nori van de hoogste kwaliteit. Het heeft een unieke balans van de zure geur van pruimen en de rijke smaak van zeewier, perfect als topping voor rijst- of visgerechten.

Oorspronkelijke prijs was: € 8,95.Huidige prijs is: € 4,95. incl. btw

Op voorraad

Jonge sake kasu (sake-lees) - 500 gram

Jonge sake kasu (sake lees) – 500 gram

Sake kasu of sake lees is het overblijfsel van het sake-brouwproces. Deze sake kasu is vol van smaak, zoet en fruitig. Gebruik voor een marinade voor vis of als basis voor een soep.

€ 8,20 incl. btw

Op voorraad

Manyo Komachi witte miso - handgemaakt - 450 gram

Manyo Komachi handgemaakte witte miso – 450 gram

Zoete, zachte witte miso. 1 Jaar gerijpt. Ambachtelijk handgemaakt zonder enige toevoegingen of conserveermiddelen. Hoog koji-gehalte, zeer smaakvol en uitstekend om mee te koken. Gebruik voor een klassieke miso-soep of breder in de keuken als umami smaakmaker.

€ 13,51 incl. btw

Op voorraad

Meer producten