Wasabi

Resultaat 1–12 van de 15 resultaten wordt getoond

Bekijk 12 24 36 48

Verse wasabi rhizoom – 1 stuk (50-60 gram) (2-4 porties)

Ons signature product, uit eigen kas: verse, échte wasabi-rhizoom (wasabi’wortel’)! Rasp met een wasabi-rasp (geen standaard keukenrasp) voor een unieke en ongelooflijk verse smaakbeleving bij sushi en sashimi, en breder in de keuken.

Op voorraad

€ 18,50 incl. btw

Verse wasabirhizoom - 1 stuk (60-80 gram (4-6 porties))

Verse wasabi rhizoom – 1 stuk (60-80 gram) (4-6 porties)

Ons signature product, uit eigen kas: verse, échte wasabi-rhizoom (wasabi’wortel’)! Rasp met een wasabi-rasp (geen standaard keukenrasp) voor een unieke en ongelooflijk verse smaakbeleving bij sushi en sashimi, en breder in de keuken.

Op voorraad

€ 25,50 incl. btw

Verse wasabirhizoom - 1 stuk (80-110 gram (6-8 porties))

Verse wasabi rhizoom – 1 stuk (80-110 gram) (6-8 porties)

Ons signature product, uit eigen kas: verse, échte wasabi-rhizoom (wasabi'wortel')! Rasp met een wasabi-rasp (geen standaard keukenrasp) voor een unieke en ongelooflijk verse smaakbeleving bij sushi en sashimi, en breder in de keuken.

Op voorraad

€ 36,00 incl. btw

Vers wasabiblad uit Nederland – 10 stuks (ca. 100 gram)

Frisgroene, hartvormige wasabibladeren (ca. 20 cm) van de wasabiplant. Uit eigen kas, in Nederland. Mild pittig van smaak. Veelzijdig te gebruiken; rauw, geroerbakt, gekookt, als tempura, om de sushi, of ter decoratie.

Op voorraad

€ 9,50 incl. btw

Verse wasabibladstelen uit Nederland – 200 gram

Knapperige, verse wasabi-bladstelen van de wasabi-plant – uit eigen Nederlandse teelt. Mild pittig van smaak. Veelzijdig te gebruiken; gepekeld (wasabi zuke), rauw, in de ovenschotel, als garnering etc.. Verkocht per bakje van 200 g.

Op voorraad

€ 11,95 incl. btw

Verse wasabibloemen - uit Nederland - 1 bakje (circa 20-30 stuks)

Verse wasabibloemen uit Nederland – 1 bakje (circa 20-30 stuks)

Delicate, verse wasabibloemen van de wasabiplant. Uit eigen Nederlandse teelt. Verfijnd zoet en mild pittig. Prachtige en unieke garnering voor bijvoorbeeld sushi, salades en desserts. Seizoen: herfst tot vroege zomer.

Uitverkocht

€ 15,95 incl. btw

Vers wasabiblad klein uit Nederland – 20 st 4-6cm

Frisgroene, hartvormige wasabibladeren (ca. 20 cm) van de wasabiplant. Uit eigen kas, in Nederland. Mild pittig van smaak. Veelzijdig te gebruiken; rauw, geroerbakt, gekookt, als tempura, om de sushi, of ter decoratie.

Op voorraad

€ 9,50 incl. btw

Sushi DIY cadeauset – startpakket

Een DIY-sushipakket met authentieke Japanse ingrediënten en premium tool. Alles wat je nodig hebt om thuis eenvoudig, vers en restaurantwaardige sushi te maken – ideaal voor een avond koken, cadeau-moment of culinaire ontdekking.

Op voorraad

€ 48,65 incl. btw

Dit pakket bevat
Sushi DIY cadeauset – startpakket

3 Jaar gerijpte rode sushi azijn (akazu) - 150ml

€ 9,95
Handgemaakte rode azijn – 3 jaar gerijpt in Okayama, Japan. Perfect op smaak gebracht voor directe bereiding van sushirijst. Rijk aan umami met een milde zuurgraad.
Premium norivellen (gedroogd zeewier) - 10 stuks (21x19 cm)

Premium norivellen - 10 stuks (21x19 cm)

€ 13,51
Volledige nori-vellen (gedroogd zeewier), ligt geroosterd, van premium kwaliteit. Perfect voor sushi rolls. Uit de Kyushu regio.
Sushi DIY cadeauset – startpakket

Nanatsuboshi rijst uit Hokkaido - geschikt voor sushi - 1 kg

€ 12,50
Topkwaliteit Japanse Sushirijst uit Hokkaido – Uitstekende balans tussen plakkerig en zoet, ook wanneer afgekoeld. Ideaal voor maki, nigiri en onigiri. Verkrijgbaar in 1 kg, 2 kg en 5 kg variant.
Sushi DIY cadeauset – startpakket

Sushi rolmatje (makisu) - 24x24 cm

€ 4,50
Sushi rolmatje gemaakt van bamboe. Van platte en dikke bamboestokjes voor strakker resultaat. Ook geschikt voor uramaki (inside-out rolls).
Tomasu sojasaus - zout - 100ml

Tomasu sojasaus - zout - 100 ml

€ 15,00
Gebrouwen in Nederland. Tomasu verbouwd in de Hoeksche Waard zijn eigen sojabonen en tarwe. Deze ingrediënten worden gecombineerd met bronwater en natuurlijk grof grijs zeezout, geoogst in Bretagne, Frankrijk. Geweldig ambachtelijk product. Tomasu’s signature smaak. Verkrijgbaar in 100 & 200 ml.
Dutch Wasabi cadeaudoos

Dutch Wasabi cadeaudoos

€ 3,50
Stel zelf je cadeau samen met deze lege verpakking doos. Kies de losse producten uit ons assortiment die je cadeau wilt doen en voeg deze cadeaubox ook toe aan je mandje. Gemakkelijk open en dicht te maken na ontvangst; zo kun je zelf nog iets extra’s of persoonlijks toevoegen zoals een kaartje. 

Dutch Wasabi cadeaupakket – wasabi & sojasaus

Uniek cadeaupakket voor de echte foodie, Japanliefhebber, of ontdekker, bestaande uit: ca. 50 gram verse, échte wasabi (ons signature product!), een wasabi- en gemberrasp, een bamboe borstel en Tomasu sojasaus. Mooi verpakt in onze zwarte Dutch Wasabi cadeaudoos.

Op voorraad

€ 54,50 incl. btw

Dit pakket bevat
Dutch Wasabi cadeaupakket – wasabi & sojasaus

Verse wasabi rhizoom - 1 stuk (50-60 gram) (2-4 porties)

€ 18,50
Ons signature product, uit eigen kas: verse, échte wasabi-rhizoom (wasabi’wortel’)! Rasp met een wasabi-rasp (geen standaard keukenrasp) voor een unieke en ongelooflijk verse smaakbeleving bij sushi en sashimi, en breder in de keuken.
Wasabi- en gemberrasp - RVS - 7,5 x 7,5 cm

Wasabi en gemberrasp - 7,5 x 7,5 cm

€ 14,50
Standaard Japanse RVS wasabi- en gemberrasp. Produceert een fijne pasta van de wasabi rhizoom. Ideaal voor thuis. Voor optimaal gebruik kunt u een bamboeborstel gebruiken om de pasta van de rasp te verzamelen; zo blijft er niks achter op de rasp.
Dutch Wasabi cadeaupakket – wasabi & sojasaus

Bamboe borsteltje (voor verse wasabi)

€ 6,50
De beste manier om alle wasabi van de rasp af te halen is door gebruik te maken van dit bamboeborsteltje. Hierdoor blijft er niks op de rasp achter.
Tomasu sojasaus - zout - 100ml

Tomasu sojasaus - zout - 100 ml

€ 15,00
Gebrouwen in Nederland. Tomasu verbouwd in de Hoeksche Waard zijn eigen sojabonen en tarwe. Deze ingrediënten worden gecombineerd met bronwater en natuurlijk grof grijs zeezout, geoogst in Bretagne, Frankrijk. Geweldig ambachtelijk product. Tomasu’s signature smaak. Verkrijgbaar in 100 & 200 ml.
Dutch Wasabi cadeaudoos

Dutch Wasabi cadeaudoos

€ 3,50
Stel zelf je cadeau samen met deze lege verpakking doos. Kies de losse producten uit ons assortiment die je cadeau wilt doen en voeg deze cadeaubox ook toe aan je mandje. Gemakkelijk open en dicht te maken na ontvangst; zo kun je zelf nog iets extra’s of persoonlijks toevoegen zoals een kaartje. 

Dutch Wasabi cadeaupakket – wasabi

Uniek cadeaupakket voor de echte foodie, Japanliefhebber, of ontdekker, bestaande uit: ca. 50 gram verse, échte wasabi (ons signature product!), een wasabi- en gemberrasp en een bamboe borstel. Mooi verpakt in onze zwarte Dutch Wasabi cadeaudoos. Ook verkrijgbaar in editie met sojasaus.

Op voorraad

Oorspronkelijke prijs was: € 42,00.Huidige prijs is: € 39,95. incl. btw

Dit pakket bevat
Dutch Wasabi cadeaupakket – wasabi

Verse wasabi rhizoom - 1 stuk (50-60 gram) (2-4 porties)

€ 18,50
Ons signature product, uit eigen kas: verse, échte wasabi-rhizoom (wasabi’wortel’)! Rasp met een wasabi-rasp (geen standaard keukenrasp) voor een unieke en ongelooflijk verse smaakbeleving bij sushi en sashimi, en breder in de keuken.
Wasabi- en gemberrasp - RVS - 7,5 x 7,5 cm

Wasabi en gemberrasp - 7,5 x 7,5 cm

€ 14,50
Standaard Japanse RVS wasabi- en gemberrasp. Produceert een fijne pasta van de wasabi rhizoom. Ideaal voor thuis. Voor optimaal gebruik kunt u een bamboeborstel gebruiken om de pasta van de rasp te verzamelen; zo blijft er niks achter op de rasp.
Dutch Wasabi cadeaupakket – wasabi

Bamboe borsteltje (voor verse wasabi)

€ 6,50
De beste manier om alle wasabi van de rasp af te halen is door gebruik te maken van dit bamboeborsteltje. Hierdoor blijft er niks op de rasp achter.
Dutch Wasabi cadeaudoos

Dutch Wasabi cadeaudoos

€ 3,50
Stel zelf je cadeau samen met deze lege verpakking doos. Kies de losse producten uit ons assortiment die je cadeau wilt doen en voeg deze cadeaubox ook toe aan je mandje. Gemakkelijk open en dicht te maken na ontvangst; zo kun je zelf nog iets extra’s of persoonlijks toevoegen zoals een kaartje. 
Wasabi- en gemberrasp - RVS - 7,5 x 7,5 cm

Wasabi en gemberrasp – 7,5 x 7,5 cm

Standaard Japanse RVS wasabi- en gemberrasp. Produceert een fijne pasta van de wasabi rhizoom. Ideaal voor thuis. Voor optimaal gebruik kunt u een bamboeborstel gebruiken om de pasta van de rasp te verzamelen; zo blijft er niks achter op de rasp.

Op voorraad

€ 14,50 incl. btw

Oni Namida professionele wasabirasp - RVS - 9,9 x 9,9 cm

Oni Namida professionele RVS wasabirasp – 9,9 x 9,9 cm

Raspt als een haaienhuidrasp maar dan zonder de slijtage en veel hygiënischer. Japanse innovatie ten top. Een musthave voor elke professionele keuken. Maakt van de rhizoom een geweldige wasabi-pasta.

Uitverkocht

€ 249,01 incl. btw

Meer producten

Échte, verse wasabi is iets heel anders dan de groene pasta die je meestal bij sushi krijgt. Die bestaat vaak voornamelijk uit mierikswortel, mosterd, zetmeel en kleurstof. Echte wasabi komt van de plant Wasabia japonica (Eutrema japonicum): die wij met grote zorg telen in onze Nederlandse kassen. De verse rhizoom (een soort ‘wortelstok’) wordt fijn geraspt tot een lichtgroene pasta met een frisse, complexe smaak en karakteristieke, pittige kick. Ook de bladeren, bladstelen en bloemen van de wasabiplant zijn eetbaar en bij ons verkrijgbaar. Onze wasabi wordt op bestelling geoogst en zorgvuldig verpakt en verzonden

Wasabi vormt het hart van Dutch Wasabi. Als eerste en enige in Nederland en een van de weinigen in Europa, telen we onze verse wasabi zelf in het Westland, Nederland. Het is een zeer uitdagend gewas en heeft ongeveer 18 maanden nodig om een oogstbare rhizoom te vormen. Juist die uitdaging vormde onze nieuwsgierigheid en aandacht. Daarnaast heeft wasabi een rijke culturele en culinaire achtergrond die wel graag delen en dichterbij brengen. Aan zakelijke klanten verkopen wij ook wasabi uit Japan.

Onze Nederlandse verse wasabi is al geliefd bij vele toonaangevende chefs in heel europa. In traditionele Japanse sushi-, sashimi- en sobarestaurants van hoog niveau is echte, versgeraspte wasabi een essentieel onderdeel van de bereiding en smaakbeleving. Rasp de wasabi vlak voor het serveren op een fijne wasabirasp. Door het raspen ontstaat de kenmerkende scherpte; deze is het krachtigst kort na het raspen. Verse wasabi is klassiek bij sushi, sashimi en soba, maar veel veelzijdiger dan dat. Gebruik hem bijvoorbeeld in dressings, sauzen en boter of zelfs in desserts. Naast de scherpte, heeft verse wasabi een heerlijke smaak.