Yuzu-Saft (100%) aus Japan - 200 ml

Beschreibung

Einzigartiges Aroma der Yuzu

Yuzu ist eine Kreuzung zwischen einer sauren Mandarine und der zitronigen Ichang-Papaya. Ihr Geschmack und Aroma ist eine Kombination aus Grapefruit und Mandarine. Yuzu ist ein wichtiges Gewürz in der japanischen Küche und wird als Zusatz in japanischer Ponzu, Sojasauce und Miso verwendet. Köche verwenden den Saft in Gerichten mit Fisch, weißem Fleisch sowie in Sorbets, Eis und Cocktails.
Hergestellt aus 100%-Yuzu-Saft. Pasteurisiert, um den Geschmack von frischer Yuzu zu erhalten.
Yuzu kann als Gewürz verwendet werden und eignet sich hervorragend zum Würzen von gegrilltem Fisch oder zum Beizen. Sie kann auch für ein Dressing verwendet werden. Verdünnen Sie den Yuzu-Saft mit Wasser für ein erfrischendes Yuzu-Getränk. Und vergessen Sie nicht, mit der Verwendung in Süßspeisen zu experimentieren. Sie ist eine perfekte Kombination mit weißer Schokolade.

Yuzu-Saft enthält ein sehr konzentriertes Aroma. In der Regel verbraucht man nicht die ganze Flasche auf einmal.

Produzent

Das Unternehmen Ogon no Mura mit Sitz im Departement Tokushima produziert und vertreibt Zitrussäfte (Yuzu, Sudachi) und eine breite Palette von Zitrussaucen (Ponzu), Marmeladen, Yuzu-Getränken und Sirupen.

Ogon no Mura verwendet hauptsächlich Yuzu, die im Dorf Kito angebaut wird, das für seine außergewöhnliche Fruchtqualität bekannt ist. Dies ist eines der Vorzeigeprodukte von Ogon no Mura. Um ein hochwertiges Produkt zu erhalten, wird die Yuzu innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte von Hand gepresst und der gewonnene Saft anschließend gekühlt aufbewahrt.