Dutch Wasabi junge Wasabi-Pflanze - ca. 12 cm

Beschreibung

Aufgrund der großen Nachfrage sind diese Pflanzen regelmäßig ausverkauft. Es kommen jedoch jede Woche neue hinzu. Wenn Sie einfach zu spät dran sind, hinterlassen Sie bitte (erneut) Ihre E-Mail-Adresse. Sie werden dann benachrichtigt, sobald sie wieder verfügbar sind. 

WACHSEN SIE IHR EIGENES!

Dies ist Ihre Chance, Ihren eigenen Wasabi zu Hause anzubauen. Die Wasabi-Pflanze, die Sie erhalten, ist mehrere Monate alt. Die Pflanze bildet im Frühjahr große herzförmige Blätter und ist eine schöne Ergänzung für Ihren Garten oder Balkon. Die Pflanze ist winterhart und mit der richtigen Pflege werden Sie innerhalb von 2 Jahren Ihren eigenen Wasabi-Stängel anbauen. Auch die anderen Teile der Pflanze sind essbar. 

Versand

Die Pflanzen werden mit größter Sorgfalt in einer Pflanzkiste verschickt. Es kann jedoch vorkommen, dass ein Zweig bricht. Keine Sorge, die Pflanze wird sich innerhalb weniger Wochen erholen. 

Für andere Länder als die Niederlande, Belgien und Deutschland können Frischprodukte und diese Pflanzen nicht kombiniert werden. Bitte bestellen Sie sie separat. Sie werden separat verschickt.

Wasabi-Anbauanleitung

Wasabi ist eine schöne, aber seltene Pflanze mit herzförmigen Blättern und kleinen weißen Blüten im zeitigen Frühjahr. Wasabi gehört zu den Brassica-Pflanzen, stammt aus Japan und ist eng mit Senf und Kohl verwandt.

Wasabi ist komplett essbar und ein echter Geschmacksverstärker. Diese schöne Pflanze ist die Herausforderung wert. Bereiten Sie sich mit diesem Wasabi-Anbauleitfaden darauf vor, etwas Besonderes anzubauen.

Vegetationsperiode

Wasabi kann das ganze Jahr über angebaut werden. Die Pflanze verträgt leichten Frost und, wenn sie im Schatten steht, auch heiße Sommer. Im Winter wirft die Pflanze ihre großen Blätter ab. Diese wachsen im Frühjahr schnell wieder nach.

Standort

Die zur Familie der Brassica gehörende Pflanze gedeiht in kühlen Klimazonen. Wenn die Temperaturen zu warm sind, stagniert das Wachstum. Wasabi wächst in der Natur an den schattigen, feuchten Ufern kalter Gebirgsbäche. Es ist aber auch möglich, Wasabi in den Niederlanden anzubauen.

Wasabi hat mit der Intensität der Sommersonne zu kämpfen. Pflanzen Sie die Pflanze in volle Erde oder in einen Topf. Bevorzugt im Freien, aber auch im Haus ist es möglich. Ein wenig direktes Sonnenlicht, besonders im Winter, fördert das Wachstum. Pflanzen Sie die Pflanze z. B. unter höhere Pflanzen, wo noch ein wenig Sonnenlicht durchkommt.

Wasser und Ernährung

Gießen Sie die Pflanze täglich. Denken Sie daran, dass die Pflanze von Natur aus in Dämmen wächst und zum Überleben genügend Wasser braucht. Wenn die Blätter schlaff herabhängen, ist das ein Zeichen dafür, dass es zu trocken ist. Keine Sorge, sobald Sie gießen, erholt sich die Pflanze schnell wieder. Wasabi braucht wenig Nährstoffe. Für ein gesundes und produktives Wachstum empfehlen wir jedoch alle 3 Monate eine leichte Düngung mit einem handelsüblichen Pflanzendünger.

Wie man pflanzt

Wasabi-Pflanzen werden etwa 50 cm hoch. Setzen Sie die Pflanzen mindestens 30 cm auseinander oder verwenden Sie einen Topf mit ausreichendem Volumen, z. B. einen 30-cm-Topf. Der Boden sollte gut drainiert werden.

Achten Sie darauf, dass alle Wurzeln bedeckt sind, aber pflanzen Sie nicht zu tief. Füllen Sie das Loch wieder auf und drücken Sie es leicht an.

Beim Einpflanzen gut wässern. Besprühen Sie die Pflanzen bei Bedarf, damit sie kühl bleiben und die Blätter nicht welken. Fügen Sie eine Schicht Kompost hinzu, um die Feuchtigkeit zu speichern und den Boden kühl zu halten.

Schädlinge und Krankheiten

Wasabi kann von Blattläusen, Raupen und Schnecken befallen werden.

Der beste Schutz gegen Krankheiten und Schädlinge ist, die Pflanze gesund zu halten, den richtigen Standort mit ausreichend Wasser zu wählen. Entfernen Sie verwelkte oder kranke Blätter. Entfernen Sie Blattläuse und andere Schädlinge von Hand oder indem Sie die Pflanzen mit einem Wasserschlauch abblasen.

Ernten

Nach 18 bis 24 Monaten sind die ersten Triebe groß genug, um geerntet zu werden. Sie werden sehen, dass die Pflanze mehrere Triebe bildet. Sie können diese einzeln ernten, aber das birgt das Risiko, die offenen Wunden zu infizieren. In der Zwischenzeit können Sie die Blätter, Stängel und Blüten ernten.