Traditionele umeboshi (ingelegde Japanse pruimen) – 200 gram
€ 14,80 incl. btw
Een traditioneel Japans condiment van gedroogde en geconserveerde pruimen. Een kenmerkende smaak van zuur, zout en zoet. Vaak gebruikt als vulling voor onigiri-rijstballen of bentoboxen of zo als snack. Bevat veel goede voedingstoffen.
Op voorraad
- Unieke producten
- Premium Japans assortiment
- Gratis verzenden vanaf €150 binnen NL
Beschrijving
Umeboshi is een traditionele Japanse geconserveerde pruim. “Ume” is het Japanse woord voor pruimenfruit en “boshi” betekent droog. Het is een traditioneel en populair recept dat wordt gemaakt door groene en stevige pruimen (Ao-ume) in te leggen met zout om vervolgens in de zon te laten drogen. De rode kleur komt van de paarse Shiso-perilla-bladeren. Umeboshi is van oudsher gebruikt voor medicinale doeleinden en werd vaak meegenomen voor noodgevallen.
Umeboshi kan zo worden gegeten maar kan ook gebruikt worden als smaakmaker. Door de umeboshi te persen en te pletten tot een pasta en deze te combineren met suiker, mirin en sojasaus, kan “umeniku ae” worden gemaakt. Dit is een heerlijke toevoeging aan een salade. Daarnaast wordt umeboshi aan veel gebruikt om rijst op smaak te brengen.
| SKU | DW.SNACKS.3 |
| Inhoud | 200 gram |
| Ingrediënten | Japanse pruimen (uit de Nara prefectuur), shiso, zout (ca. 17%). |
| Herkomst | Gojo, Nara, Japan |
| Bewaren | Koel, donker en droog. Na opening goed afgesloten in de koelkast. |
Voor dit product geldt ons standaard verzend- en leveringsbeleid, tenzij bij het afrekenen anders wordt vermeld. Bekijk voor meer informatie onze verzend- en retourneerpagina.
Tijdens feestdagen of andere bijzondere periodes kunnen afwijkende voorwaarden van toepassing zijn. Eventuele wijzigingen worden altijd duidelijk gecommuniceerd op onze website.
Antwoorden op veelgestelde vragen vindt u op onze FAQ-pagina. Heeft u na het lezen hiervan nog vragen? Neem dan gerust contact met ons op. Wij helpen u zo snel mogelijk verder.