The Wasabi Company

Togarashi Shichimi is een 400 jaar oude Japanse kruidenmix en bestaat uit een mix van zeven ingrediënten. Veel gebruikt om verschillende gerechten op smaak te brengen, waaronder rijst, noedels, vlees en zelfs desserts.

 13,45 incl. btw

Op voorraad

Op basis van gevriesdroogde verse, échte wasabi waardoor de fantastische smaak en scherpte van verse wasabi behouden blijft. Meng met water om een pasta te maken. Een klassieker bij sushi en sashimi, maar ook veelzijdiger in de keuken.

 7,75 incl. btw

Op voorraad

Zeer geconcentreerde en unieke Japanse sojasaus – gerookt met kersenhout. Rijk aan umami. Geeft zelfs de eenvoudigste gerechten een volle, rijke smaak.

 14,50 incl. btw

Uitverkocht

Geteeld in het Verenigd Koninkrijk en zorgvuldig gedroogd. Om een heerlijke, subtiel gearomatiseerde thee te creëren.

 6,25 incl. btw

Uitverkocht

Vers smakende, volledig natuurlijke mayonaise. Perfect in balans met de authentieke smaak van échte wasabi die in bronwater wordt gekweekt op wasabi-boerderijen in Dorset en Hampshire. Veelzijdig in de keuken: bijvoorbeeld op gerookte zalm, je favoriete sandwich of in een aardappelsalade.

 7,50 incl. btw

Uitverkocht

Een volledig natuurlijke mosterd met de authentieke en unieke smaak van échte wasabi. Heerlijk op sandwiches of in saladedressings en sauzen.

 7,50 incl. btw

Op voorraad

De aromatische en zure smaak van verse yuzu - met tonen van citroen, mandarijn en grapefruit - combineert uitzonderlijk goed met deze volledig natuurlijke mayonaise. Een uitstekende topping voor zalm- of krabhapjes en avocadotoast. Ook heerlijk als basis voor een dip.

 6,95 incl. btw

Uitverkocht

De unieke, scherpe smaak van verse yuzu; een combinatie van citroen, mandarijn en grapefrui. Een uitzonderlijk goede combinatie met deze milde mosterd. Lekker bij kaas, vis of wit vlees. Voeg toe aan sauzen en dressings voor een volle smaak van citrus. Verrassend en smaakvol.

 6,95 incl. btw

Uitverkocht

Gemaakt met heerlijke aromatische yuzu-citrusvruchten. Een fijne uitgebalanceerde zoetheid. Heerlijk op toast, over baksels en door yoghurt. Ook uitstekend te combineren met (oude) kaas.

 9,35 incl. btw

Op voorraad

Een traditionele ponzu-saus. De peperige limoensmaak van vers sudachi-sap gecombineerd met kombu-zeewierbouillon; een rijke umami-smaak. Direct klaar als dressing voor salades of als dip voor gyoza en sushi. Ook heerlijk door sauzen of bouillon.

 16,75 incl. btw

Op voorraad

Een heerlijke combinatie van vers geperst yuzu-sap en hoogwaardige sojasaus gemaakt van hele sojabonen gerijpt in cederhouten vaten. De essentie van de Japanse keuken. Gebruik als dip voor sushi en sashimi en om dressings, sauzen en marinades te versterken.

 17,95 incl. btw

Uitverkocht

Pure rijstazijn, gerijpt in 100 jaar oude cederhouten vaten. Subtiel op smaak gebracht met bonito (gerookte en gedroogde tonijnvlokken) en kombu (gedroogde kelp). Zeer rijk aan umami. Bekroond met 3 gouden sterren in de ‘Great Taste Awards’.

 19,95 incl. btw

Uitverkocht