Soma no Tengu Sake - 720 ml
Soma no Tengu Sake - 720 ml  39,49 einschließlich Mehrwertsteuer
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Shio koji (fermentierte Reismarinade) - 250 Gramm
Shio koji (fermentierte Reismarinade) - 250 Gramm  9,50 einschließlich Mehrwertsteuer

Kokoro-Sake - 180 ml (1 Sake-Tasse)

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Vollmundiger, leicht trockener Junmai-Sake. Nama (unpasteurisiert), genshu (unverdünnt) und muroka (ungefiltert). Reichhaltige Kombination aus tiefem Reisgeschmack, viel Umami und einem angenehmen leichten Aroma. Gebraut in limitierter Auflage mit sehr gutem Preis-Leistungs-Verhältnis. Passt zu einer breiten Palette von Gerichten. Erhältlich in 180 (1 Tasse) & 720 ml.

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SKU: DW.SAKE.12 Kategorien: , , Marke:
Beschreibung

Beschreibung

Vollmundiger, leicht trockener Sake. Reichhaltige Kombination aus tiefem Reisgeschmack, viel Umami und einem angenehmen leichten Aroma. Limitierte Auflage mit einem guten Preis-Qualitäts-Verhältnis. Dieser vielseitige Sake kann bei allen Temperaturen getrunken werden. Unpasteurisiert und unverdünnt. Kalt, bei Zimmertemperatur oder aufgewärmt trinken.

Empfohlen unter

Dieser vielseitige Sake lässt sich leicht mit allen Arten von Gerichten kombinieren. 

Brauerei

Die Ōta-Brauerei wurde im Jahr 1874 gegründet. Der Besitzer ist ein Nachfahre von Ōta Dōkan, dem berühmten Samurai, der die Burg Edo, den heutigen Kaiserpalast im Zentrum Tokios, erbaute. Die Familie Ōta ist stolzer Besitzer einer schönen alten Brauerei an der alten Handelsstraße von Tokio nach Kyoto, einer zweiten Brauerei im Brauereizentrum von Nada und einer Weinkellerei ebenfalls in der Präfektur Shiga.

Spezifikationen
SKU DW.SAKE.12
Inhalt 180 ml (1 Sake-Tasse)
Inhaltsstoffe Wasser, Reis (Tamae-Reis aus der Präfektur Shiga, Japan), Koji-Reis.
Herkunft Kusatsu, Shiga, Japan
Speichern Sie Aufrecht, im Kühlschrank aufbewahren. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen und innerhalb kurzer Zeit (einige Tage/Wochen) verbrauchen.
Klassifizierung Junmai (seishu (Nihon-shu))
Braustile und Merkmale Nama (unpasteurisiert), genshu (unverdünnt), muroka (ungefiltert)
Marke (Zeile) Dokan
Name des Produkts Kokoro
Brauerei Ōta Shuzō
Alkohol 17%
Servieren Sie Kalt (pur oder auf Eis)
Reis polieren 70%
Sake-Meter-Wert (SMV) 7
Azidität 1,8
Versand & Lieferung

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