Chokyu 1997 gerijpte bitterzoete sake – 300 ml
€ 19,80 incl. btw
Bitterzoete portachtige Junmai sake met diepe karamelsmaak. Slechts één keer gemaakt. Een deel van het water inde ingrediënten is vervangen door sake (kijoshu) en gerijpt (koshu) sinds 1997. Gebruik als aperitief, digestief of bij elk dessert. Drink op kamertemperatuur.
Op voorraad
- Unieke producten
- Premium Japans assortiment
- Gratis verzenden vanaf €150 binnen NL
Beschrijving
Slechts éénmalig gebrouwen in 1997. Bitterzoete kijōshu (portachtige sake) met diepe karamelsmaak. Gebruik als aperitief, digestief of bij elk dessert. Drink op kamertemperatuur. Donker bewaren.
Aanbevolen bij
Vlees, maar ook sojasaus en miso gekruide en zelfs pittige gerechten.
Brouwerij
Nakano BC is een relatief nieuwe brouwerij, opgericht in 1961. Kinokuniya Bunzaemon is het belangrijkste merk van de brouwerij. In 2007 werd een nieuwe lijn langgerijpte pure sake toegevoegd, genaamd Chōchōkyū. De brouwerij toont de regionale kleur van de prefectuur Wakayama en produceert ook vele soorten pruimensake.
| SKU | DW.SAKE.41 |
| Inhoud | 300 ml |
| Ingrediënten | Rijst, koji-rijst, sake (junmai) |
| Herkomst | Kainan, Wakayama, Japan |
| Bewaren | Donker, koel en rechtop. Na opening goed gesloten in de koelkast. |
| Classificatie | Junmai (seishu (Nihon-shu)) |
| Brouwstijlen en kenmerken | Kijoshu (deel van water in ingrediënten is vervangen door sake) Koshu (gerijpt) (sinds 1997) |
| Merk (lijn) | Chokyu |
| Productnaam | 1997 |
| Brouwerij | Nakano BC |
| Alcohol | 16% |
| Serveren | Kamertemperatuur |
| Rijst polijsting | 70% |
| Sake Meter Value (SMV) | -1 |
| Zuurgraad | 2 |
Voor dit product geldt ons standaard verzend- en leveringsbeleid, tenzij bij het afrekenen anders wordt vermeld. Bekijk voor meer informatie onze verzend- en retourneerpagina.
Tijdens feestdagen of andere bijzondere periodes kunnen afwijkende voorwaarden van toepassing zijn. Eventuele wijzigingen worden altijd duidelijk gecommuniceerd op onze website.
Antwoorden op veelgestelde vragen vindt u op onze FAQ-pagina. Heeft u na het lezen hiervan nog vragen? Neem dan gerust contact met ons op. Wij helpen u zo snel mogelijk verder.