Wasabi noriten (zeewier tempura chips) – 125 gram!

Beschrijving

LET OP: Dit product heeft op dit moment een korte THT (14 december). In de praktijk blijven ze (ongeopend) vaak veel langer goed, dus weggooien is zonde. Daarom krijg je ze nu voor de helft van de prijs! Onze nori tempura chips (zout/wasabi) zijn perfect voor de feestdagen: een grote zak, heerlijk om zo te snacken én ideaal met dips of kaas op de borrelplank, geserveerd bij een koud (Japans) biertje. Kinderen zijn er ook vaak ook dol op!

Noriten (のり天) is een traditionele Japanse snack die bestaat uit nori-zeewier dat wordt bedekt met een dun laagje tempura­beslag en vervolgens wordt gefrituurd voor een lichte, krokante textuur. De naam is een combinatie van nori (zeewier) en ten (afkorting van tempura).
Deze snack is in Japan al jaren populair vanwege de balans tussen het hartige karakter van zeewier en het knapperige laagje. Noriten wordt vaak gekruid met zout, sojasaus of andere umami-rijke smaakmakers en is een klassieke snack die veel wordt gegeten bij een biertje of als lichte hartige traktatie.

Smaakprofiel

Noriten heeft een luchtige, knapperige bite met een duidelijke umami-smaak van nori-zeewier. Het tempuralaagje voegt een subtiele hartigheid en crunch toe, terwijl het zeewier zorgt voor een licht ziltige, aromatische ondertoon. Het resultaat is een snack die zowel vol van smaak is als verrassend licht en verslavend knapperig. Aan deze chips is een wasabi-smaak toegevoegd, voor een fris en pittige twist!

Toepassing

Geniet van deze nori chips direct uit de zak als hartige snack. Door deze grootverpakking ideaal als snack op de borrelplank, in combinatie met bier of sake, of als topping over rijst, poke bowls of salades voor extra crunch en umami. Ook geschikt als crispy component in Japanse fusiongerechten.