Alles over échte wasabi
Échte wasabi:
van plant tot bord
De wasabiplant: het verschil tussen echte en imitatie-wasabi
In het Westen staat wasabi vooral bekend als de pittige, groene pasta die bij sushi en sashimi wordt geserveerd. Dit is echter meestal een imitatie van mierikswortel, mosterdpoeder, groene kleurstof, zout (soms ook suiker) en zetmeel. Vaak bevat dit mengels ofwel helemaal geen wasabi, of een heel klein deel (zoals 1%). Echte wasabi is geen mengsel of bewerkte pasta uit een tube en ook geen mierikswortel. Het is een volledig andere plantensoort: Wasabia japonica, of Eutrema japonicum.
‘Wasabi’ betekent letterlijk ”berg stokroos” in het Japans. Het is een prachtige plant met rhizomen (dikke, stevige delen van de stengel), grote hartvormige bladeren en elegante witte bloemetjes en een vaste plant uit de kruisbloemenfamilie (Brassicaceae), verwant aan radijs, mierikswortel, mosterd en kool. Wat imitatie wasabi probeert na te doen is de pasta die ontstaat als je de rhizoom van de wasabiplant raspt tot een romige groene pasta. Echte wasabipasta is dus, in tegenstelling tot imitatie, helemaal vers en natuurlijk; en dat proef je! In de natuur groeit de wasabi-plant in de schaduwrijke, vochtige valleien van Japan, vaak langs bergstromen en langs de moerassige oevers van koude en heldere beekjes waar koel, schoon water continu langs de wortels stroomt.
In Japan wordt wasabi ook al eeuwenlang geteeld, voornamelijk bij stromende bergrivieren; vaak op ondergelopen bergterrassen en in een bodem van grind en vulkanisch zand. De plant wordt gemiddeld 20 tot 60 centimeter hoog. Van nature is de plant kieskeurig en vraagt ze om constante luchtvochtigheid en zuiver water en een stabiel klimaat; omstandigheden die moeilijk na te bootsen zijn buiten Japan. De plant is bovendien gevoelig voor plagen en schimmels, waardoor er veel zorg, kennis en precisie nodig zijn om een gezonde oogst te garanderen. Juist dat maakt wasabi wereldwijd een van de meest uitdagende gewassen om te telen. Heel lang werd zelfs gedacht dat het onmogelijk was wasabi buiten Japan te telen.
De rhizoom: de unieke smaak van verse wasabi
De wasabirhizoom is het verdikte deel van de stengel van de wasabiplant. Het lijkt qua vorm een beetje op een wortel of stam en vormt het hart van de plant. Wanneer je deze fijn raspt met een speciale wasabirasp met zeer fijne structuur ontstaat er een romige, lichtgroene pasta met de karakteristieke frisheid en pittigheid van échte wasabi.
Op zichzelf is de rhizoom verrassend mild van smaak; pas door het raspen komt de kenmerkende scherpte tot leven! In de wasabiplant zitten namelijk twee stoffen strikt van elkaar gescheiden: glucosinolaten (natuurlijke zwavelverbindingen) en het enzym myrosinase. Zodra de cellen worden beschadigd, komen die met elkaar in contact. Het enzym zet de glucosinolaten dan om in isothiocyanaten: vluchtige, mosterdachtige oliën die reageren met zuurstof en direct die scherpe, frisse kick veroorzaken die zo typisch is voor verse wasabi.
Deze vluchtige stoffen zijn echter instabiel: bij blootstelling aan lucht en warmte breken ze snel af of verdampen. Daardoor vervaagt de intensiteit van de smaak binnen korte tijd (doorgaans zo’n 15 minuten) en wordt de wasabi merkbaar milder. Versgeraspte wasabi smaakt dus het meest intens direct na het raspen. Daarom raspen Japanse topchefs de wasabi pas vlak voor het serveren; met een speciale wasabirasp voor de fijnst mogelijke structuur, en een bamboeborstel om de pasta van de rasp te halen.
Echte, verse wasabi verschilt dus wezenlijk van de imitatie die we vaak bij sushi krijgen; het is echt een ander product. De kleur is natuurlijk lichtgroen in plaats van felgroen, de geur is fris en plantaardig, en de smaak is complexer en subtieler: pittig, maar niet intens branderig of scherp in de neus, met een zachte, bloemige nasmaak.
Naast de welbekende scherpe kick geeft echte wasabi ook een heerlijke en unieke wasabi-smaak aan je gerechten. Traditioneel worden de rhizomen bovendien niet alleen geraspt, maar ook ingelegd in de beroemde ‘wasabi pickle’ (wasabi zuke – 山葵漬け). (Lees meer over de bereiding en toepassing van wasabi verderop in het artikel)
De uitdaging van wasabi telen in Nederland
Het avontuur van Dutch Wasabi begon toen oprichter Sander van Kampen in 2016 een artikel las dat de meeste “wasabi” in het Westen eigenlijk geen echte wasabi is. Dat wekte zijn nieuwsgierigheid: zou échte wasabi ook in Nederland kunnen groeien? Zonder ervaring in de tuinbouw, maar met een flinke dosis doorzettingsvermogen, begon hij te experimenteren in een kleine kas van 100 vierkante meter. Na twee jaar intensief onderzoek volgde de eerste oogst – slechts tien kilo, maar genoeg om te bewijzen dat het mogelijk was.
In 2018 was Dutch Wasabi daarmee het eerste bedrijf in Nederland dat zich aan deze uitdaging waagde. In onze kassen in het Westland hebben we jarenlang gezocht naar de perfecte balans van temperatuur, luchtvochtigheid, licht en water. Wasabi begint bij ons als een heel klein maar krachtig plantje met een lange en mooie reis voor de boeg. Wasabi kan op drie manieren starten: uit zaadjes, uit stekjes van een moederplant of via weefselkweek – en dat is wat wij hier doen bij Dutch Wasabi. Met weefselkweek maken we op een schone en gecontroleerde manier identieke, sterke plantjes.
Elk plantje begint bij ons eerst in de opkweekfase: veilig en zorgvuldig grootgebracht in zaaitrays. Pas daarna mogen ze door naar de kas, om uit te groeien tot volwassen wasabiplanten. Vanaf dit moment duurt het nog zo’n 18 maanden voordat deze plantjes een oogstbare rhizoom vormen. Tijd, geduld en aandacht zijn onmisbaar; net als een goed geplande oogstcyclus. Bij Dutch Wasabi zijn we continu bezig met het selecteren van de beste plantenrassen – afgestemd op het Nederlandse klimaat, én op smaak en kleur. Want echt goede wasabi begint bij de basis.
We telen op duurzame wijze, met schoon, mineraalrijk water en biologische bestrijding. De plant groeit langzaam en is gevoelig voor plagen, schimmels en ziektes; maar juist dat maakt het proces zo bijzonder. De momenten dat het lukt, maken het dubbel en dwars waard. Zoals Sander het verwoordt:
“Juist die momenten dat het misgaat — een virus, een plaag, een hele oogst die verloren gaat — maken het de keren dat het wél lukt des te waardevoller. Wanneer je iets in handen hebt dat echt gelukt is, en een chef of klant er blij mee maakt, weet je waarvoor je het doet.” (Lees het hele interview met Sander hier →).
Lokaal geteeld, wereldwijd gewaardeerd
In Japan is wasabi een onmisbaar onderdeel van de keuken en eetcultuur, met een rijke traditie en symboliek. Het is in Japan niet alleen een smaakmaker, maar ook een symbool van zuiverheid, verfijning en balans; waarden die diep in de Japanse gastronomie verankerd zijn.
Wasabi werd al tijdens de Japanse Heian-periode (平安時代, 794–1185) gebruikt, aanvankelijk als medicijn en als natuurlijk antibacterieel en ontgeurend middel bij vis. Tegenwoordig wordt het gezien als een essentieel element van sushi, sashimi, soba en kaiseki (de verfijnde traditionele haute cuisine van Japan).
Onze verse wasabi wordt op bestelling geoogst en snel geleverd, zodat de kwaliteit optimaal blijft. Omdat een verse rhizoom beperkt houdbaar is, zijn lokale teelt en snelle uitlevering extra belangrijk. We leveren aan toonaangevende restaurants in heel Europa én aan gepassioneerde thuiskoks die de echte wasabi-smaak willen ervaren. Door wasabi lokaal te telen, maken we een product dat normaal duizenden kilometers moet reizen, duurzaam en toegankelijk. Tegelijkertijd behouden we de authentieke Japanse smaak en kwaliteit.
Dutch Wasabi blijft experimenteren en innoveren. Naast wasabi telen we inmiddels ook andere producten, zoals verse gember en yuzu: andere bijzondere Aziatische gewassen met een eigen karakter. Elk nieuw product begint als een experiment, maar altijd met hetzelfde doel: bijzondere smaken dichterbij brengen, met respect voor natuur en ambacht.
“We zien onszelf als de Japanse moestuin voor (thuis)chefs,” zegt Sander. “We blijven testen, leren en verbeteren – stap voor stap bouwen we aan een duurzame toekomst voor de wasabiteelt in Nederland.”
Ons verhaal is niet onopgemerkt gebleven; neem een kijkje op de ”In de media” pagina en ontdek waar Dutch Wasabi allemaal is verschenen.
Soorten wasabi
Naast het onderscheid tussen echte en imitatie-wasabi, is het goed om te weten dat er binnen die categorieën verschillende soorten bestaan. Het verschil zit niet alleen in herkomst, maar ook in de gebruikte plantensoort en de manier waarop de wasabi wordt verwerkt en gegeten. Hieronder lees je wat elke variant kenmerkt.
- Hon wasabi (本わさび – “echte wasabi”): Hon betekent ‘’echt’’ of ‘’authentiek’’. Deze term verwijst echt naar de rhizoom van de wasabiplant (Eutrema japonicum) op zich, zoals wij die oogsten en verkopen bij Dutch wasabi (de beste natuurlijk!)
- Nama wasabi (生わさび – “verse/rauwe wasabi”): Nama betekent ‘’vers’’ of ‘’rauw’’. Hiermee wordt meestal versgeraspte versie van hon wasabi (rhizoom) bedoeld: een verwijzing naar de verse pasta van 100% echte wasabi zonder toevoegingen.
- Yama wasabi (山わさび – “bergwasabi”): Yama wasabi verwijst in Japan naar Japanse mierikswortel (Armoracia rusticana) die groeit in het koude noorden, met name in Hokkaido. Hoewel het geen echte wasabi is (biologisch gezien is het echt een andere plant), behoort het tot dezelfde familie (Brassicaceae). De witte wortel is pittiger, scherper en droger dan Eutrema japonicum. In Hokkaido wordt yama wasabi als lokale delicatesse gegeten, bijvoorbeeld geraspt over rijst of met sojasaus en vlees.
- Neri wasabi (練りわさび – “gemengde wasabi”): De imitatie-wasabi die je in het Westen meestal krijgt (in tubes of zakjes), is eigenlijk helemaal geen wasabi en wordt in Japan neri wasabi genoemd: een mengsel van mierikswortel, mosterdpoeder, zetmeel, zout en groene kleurstof. In Japan wordt daarbinnen nog onderscheid gemaakt tussen:
- 本わさび入り練りわさび (hon-wasabi-iri neri wasabi): een tube imitatie-wasabi met een klein percentage echte wasabi.
- 練りわさび (neri wasabi): een volledige imitatie op basis van mierikswortel, zonder echte wasabi.
Neri wasabi is ook in Japan heel gangbaar; vooral voor dagelijks gebruik thuis of in informele eetgelegenheden. Hon wasabi blijft ook in japan een kostbaar product met korte versduur. Echter, in Japan is men zich veel beter bewust van het verschil tussen echte en neri wasabi. Op verpakkingen staat vaak duidelijk aangegeven om welke variant het gaat. Hon wasabi wordt gezien als de authentieke, culinaire topkwaliteit en is vooral te vinden in restaurants.
Tip: yama wasabi is géén wasabi (zoals wij die telen) maar wel een natuurlijk product; niet te verwarren met de groene imitatiepasta (neri wasabi). Aan yama wasabi wordt bijvoorbeeld geen kleurstof toegevoegd om echte wasabi na te bootsen. Yama wasabi wordt ook vers geraspt en heeft een witte kleur.
De wasabiplant van top tot teen
Wat wasabi zo bijzonder maakt, is dat bijna de hele plant eetbaar is. Net als in Japan benutten we bij Dutch Wasabi alles:
- De rhizoom: het hart van de plant. Stevig, aromatisch en rijk van smaak. Dit deel wordt fijn geraspt om verse wasabipasta te maken, met de kenmerkende frisse scherpte en bloemige nasmaak.
- De bladstelen: lang en dun, met een milde, kruidige wasabi-smaak en een knapperige bite. Perfect om in te leggen of als frisse toevoeging aan salades.
- De bladeren: groot, hartvormig en frisgroen, met een mooie textuur en subtiele, mild-pittige toets. Gebruik ze rauw in salades, gefrituurd als tempura, of verwerkt in een pesto.
- De bloemen: kleine, witte bloemetjes met een zachte, mild-zoete smaak en frisse scherpte. Een echte blikvanger en smaakmaker in sushi, salades of zelfs desserts.
Tip: onze wasabirhizomen, -bladstelen en -bladeren zij het hele jaar door verkrijgbaar. De bloemen hebben echter een uniek bloeiseizoen: van februari tot en met april.
Raspen & voorbereiden
Omdat onze wasabi een unieke vers product is, vraagt het om zorgvuldige bewaring en bereiding; zo proef je de echte smaak op z’n best. Met de juiste stappen is het echter helemaal niet moeilijk.
Spoel de rhizoom af met schoon water en trim de buitenkant (haal niet teveel weg, dit is niet nodig; enkel de wat dikkere en bruinere stukjes). Rasp de wasabi vlak voor gebruik, zodat de unieke frisheid en pittige aroma’s optimaal behouden blijven. Gebruik hiervoor een fijne RVS-rasp (金おろし – kane-oroshi) of een haaienhuidrasp (鮫皮おろし – samegawa-oroshi).
Een samegawa-oroshi is de traditionele Japanse rasp, bekleed met gedroogde haaienhuid waarvan het ruwe, leerachtige oppervlak zorgt voor een zeer fijne, gelijkmatige pasta. De microscopisch kleine tandjes breken de wasabicellen open zonder ze te snijden, waardoor de smaak zacht en aromatisch blijft.
Een kane-oroshi (RVS-rasp) werkt op hetzelfde principe, maar is steviger en makkelijker schoon te houden, waardoor hij langer meegaat en tegenwoordig vaker wordt gebruikt dan de haaienhuid-rasp; vooral buiten Japan of in professionele keukens. Hij levert een iets grovere, maar nog steeds romige en geweldige textuur.
Een standaard keukenrasp is te grof, haalt de delicate structuur niet naar boven en werkt daarom écht niet voor wasabi. Zo’n rasp “snijdt” de wasabi in stukjes, maar maakt hem niet wakker. Alleen een fijne wasabirasp maalt de wasabi en “breekt” de cellen zó dat de kenmerkende geur en scherpte echt tot leven komen.
Rasp de rhizoom met een wasabirasp in zachte, draaiende bewegingen tot er een romige, gladde pasta ontstaat. Niet duwen of schrapen: het doel is dus om de cellen te verbrijzelen, niet snijden. Gebruik daarna een bamboeborstel om de wasabipasta voorzichtig van de rasp te schrapen; zo gaat geen enkel beetje verloren.
Laat de versgeraspte wasabi vervolgens ongeveer één minuut rusten voordat je hem serveert. In dat korte moment ontwikkelen de natuurlijke mosterdoliën zich volledig en komt de karakteristieke smaak tot leven. Serveer daarna direct: de pasta is het beste binnen 15 minuten na het raspen. Daarna vervliegt het aroma en wordt de smaak milder.
Tip: Wil je niet de hele wasabirhizoom in één keer gebruiken? Dat is geen probleem. Je kunt eenvoudig raspen tot waar je wilt en de rest bewaren. Verwijder na het raspen het beetje pasta dat nog aan de rhizoom kleeft en gebruik dat direct. Wikkel de overgebleven rhizoom vervolgens in een licht vochtig keukenpapiertje en bewaar hem goed afgesloten (in een luchtdicht bakje of zakje) in de koelkast. De rhizoom blijft maximaal 2 weken na ontvangst houdbaar.
In de keuken & bewaren
Verse wasabi is verrassend veelzijdig en tilt zowel traditionele als moderne gerechten naar een hoger niveau. Je kunt de verse wasabipasta puur bij een product of gerecht eten, maar ook verwerken in uiteenlopende bereidingen.
Een aantal van de vele toepassingen:
- Klassiekers: bij sushi, sashimi en sobanoedels; puur, fris en authentiek. In Japan wordt wasabi meestal direct op de sushi geplaatst (door de chef) tussen de rijst en de vis, of naast gerechten geserveerd zodat je een beetje op de hap zelf aanbrengt. Wie de traditionele Japanse eetwijze en etiquette volgt, mengt wasabi niet in de sojasaus. Dat zou de subtiele aroma’s van verse wasabi tenietdoen en de zorgvuldig uitgebalanceerde smaak van de sushi verstoren. Bovendien geldt het als een teken van respect om de chef te vertrouwen in de hoeveelheid wasabi die al is aangebracht.
Ook de sojasaus zelf wordt met terughoudendheid gebruikt. Bij sushi doop je alleen de viszijde kort in de saus (nooit de rijst) of vertrouw je op de chef, die vaak al een dun laagje op de vis aanbrengt. Bij sashimi wordt de vis los geserveerd, met sojasaus en wasabi apart, zodat je zelf een beetje wasabi op het stukje vis kunt aanbrengen voordat je het licht in de saus doopt.
In meer verfijnde eetstijlen en culinaire ervaringen, zoals omakase (お任せ, letterlijk “ik laat het aan u over”), bepaalt de chef het volledige menu en de volgorde van de gerechten. De gast vertrouwt volledig op zijn vakmanschap: de chef stemt zelf de hoeveelheid saus en wasabi af en serveert elk gerecht precies zo dat het in perfecte balans is.
Traditioneel wordt de wasabi bij soba-noedels op de rand van het schaaltje gelegd; Je neemt wat noedels op je stokjes, dipt die kort in de tsuyu (geconcentreerde bouillon van sojasaus, mirin en dashi) en brengt met je stokjes een klein beetje wasabi op de noedels zelf, vóór elke hap. In huiselijke of moderne eetgewoonten mengen veel mensen toch een beetje wasabi door de tsuyu voor gemak en gelijkmatige verdeling. In traditionele soba-restaurants (蕎麦屋 – soba-ya) zou men dat als minder verfijnd beschouwen.
- Kizami wasabi (刻みわさび): Gehakte wasabistengels of stukjes rhizoom, ingelegd in sojasaus. Dit bijgerecht heeft een milde, ziltige en umami-rijke smaak en wordt vaak geserveerd bij sashimi, wagyu of tofu.
- Wasabi-zuke (山葵漬け): Een traditionele pickle van gehakte wasabi (rhizoom en stengels), ingelegd in sake lees/sake kasu (de restpulp van sake). De smaak is licht zoet, pittig en aromatisch, met een zachte textuur. Populair als bijgerecht bij rijst, vlees of vis.
- Bij rauwe bereidingen & zeevruchten: Vers geraspte wasabi versterkt delicate smaken in ceviche, tartaar, carpaccio, oesters of tataki (たたき – licht geschroeide tonijn of rund). Ook heerlijk bij zuke (漬け – kort gemarineerde rauwe vis) of crudo. Dit is een modern en verfijnd gebruik van wasabi; populair in Japanse en fusion-keukens. Het zorgt voor frisheid en balans zonder zuur of peper te laten overheersen.
- In sauzen & dressings: Vers geraspte wasabi geeft sauzen en dressings een frisse, aromatische kick. Meng het bijvoorbeeld door sojasaus, ponzu of yuzusap voor een levendige dip of vinaigrette; populair bij sashimi, koude groentegerechten en moderne Japanse salades (al is het in Japan zelf dus niet traditioneel en in sommige settingen zelfs niet beleefd om wasabi direct in sojasaus te mengen). Ook in een wasabi-miso dressing over groenten of tofu komt de subtiele scherpte goed tot zijn recht. In een yoghurtdressing voegt het pit toe aan kip of salade, terwijl een citroenvinaigrette met wasabi ideaal is bij viscarpaccio. Zelfs in zachte hollandaisesaus, mayonaise, of aioli zorgt verse wasabi voor een verfijnde, licht pittige toets bij gerechten als asperges, zalm, of als dip bij friet.
- In boter & crèmes: Roer vers geraspte wasabi door zachte boter, roomkaas of crème fraîche om een elegante, frisse kick te geven. Dit is geliefd in Japanse fusion-keukens; heerlijk bij gegrilde groenten, vlees of vis.
- Bij gegrild vlees en vis: Een dun laagje of tipje vers geraspte wasabi bovenop steak, wagyu, tonijn, zalm of coquilles vervangt peper of mosterd. Dit is steeds populairder in Japanse yakiniku– en steakrestaurants, omdat de scherpte het vet mooi balanceert. Hier geven chefs graag de voorkeur aan een zo scherp mogelijk wasabi (bij sashimi mag deze iets subtieler zijn).
- Bij tempura & gefrituurde gerechten: Meng verse wasabi met fijn zout voor een subtiel pittige dip bij tempura (天ぷら – luchtig gefrituurde vis of groenten etc. in een dun beslag) of andere krokante hapjes. Dit is regelmatig te vinden in moderne tempura-restaurants; het zout behoudt de crunch zonder saus nodig te hebben.
- In creatieve gerechten & desserts: Vers geraspte wasabi combineert verrassend goed met romige en zoete bereidingen zoals sorbet, panna cotta of witte chocolade. Dit wordt nog niet veel gedaan, maar is groeiend in Japanse patisserieën, vooral in Tokyo en Kyoto. De subtiele scherpte benadrukt zoete en romige smaken op een verfijnde manier. Ook passen de zoet-pittige witte bloemetjes van de wasabiplant uitstekend op een dessert.
Tip: De scherpte van verse wasabi blijft het best behouden in koude, niet-vettige gerechten zoals sashimi of soba. In vettere bereidingen wordt de pittigheid iets zachter, maar blijft de wasabi-smaak juist langer en voller hangen. Voeg wasabi bij warme gerechten pas op het eind toe, want door hitte vervliegt de scherpte snel.
Onze verse wasabi wordt geleverd in een afgesloten zakje, zodat de kwaliteit en frisheid behouden blijven tot in jouw keuken. Bewaar de wasabirhizoom in de koelkast in het bijgeleverde zakje en gebruik hem het liefst binnen één week voor de beste smaak en textuur. Na ongeveer een week kan de buitenkant iets donkerder of licht bruin verkleuren; dat is normaal. Snijd in dat geval de kop van de rhizoom er af; de binnenkant blijft mooi frisgroen en perfect bruikbaar. Wil je de wasabi iets langer bewaren, dan kan dat tot maximaal twee weken in de koelkast. Wikkel de rhizoom eventueel losjes in een stukje keukenpapier of bewaar hem in een afgesloten bakje om uitdroging te voorkomen.
In ons assortiment vind je drie verschillende maten rhizoom: 50-60 gram (2-4 personen), 60-80 gram (4-6 personen) en 80-110 gram (6-8 personen). Een rhizoom van circa 60 gram is ideaal voor vier personen sushi, dus dan zit je met de middelste variant altijd goed. (Let er bij recepten op dat een rhizoom van 60 gram niet 60 gram wasabipasta geeft, maar iets minder.) Met onze verse wasabi proef je de smaak zoals hij bedoeld is: fris, levendig en puur Japans; rechtstreeks uit onze kassen in het Westland.
Meer weten?
Op de pagina ‘Ons verhaal’ lees je meer over waar Dutch Wasabi voor staat en onze identiteit als teler en Japanse webshop.
Op de pagina ‘In de media’ vind je een overzicht van waar Dutch Wasabi tot nu toe in de media is verschenen, inclusief video’s van achter de schermen.
Op de pagina ‘Interview met oprichter Sander van Kampen’ lees je meer over het verhaal achter Dutch Wasabi en de bijzondere weg die Sander aflegde.
Op ons Inspiratieplatform vind je dingen als recepten, kooktechnieken, verhalen achter onze producten, informatie over ingrediënten en ontdek je de rijkdom van de Japanse (eet)cultuur en seizoenstradities.
Volg ons op Instagram en Facebook en schrijf je in voor onze nieuwsbrief (links onderaan de pagina). Zo blijf je altijd op de hoogte van leuke nieuwtjes zoals acties en aanbiedingen, nieuwe producten, verse seizoenteelt, de (Japanse) markten waar we te vinden zijn én allerlei interessante weetjes.
Wil je inkopen doen als foodservice, groothandel of ander bedrijf? Neem een kijkje op onze zakelijke pagina.
Heb je toch nog een specifieke vraag? Grote kans dat je het antwoord kunt vinden op onze FAQ (veel gestelde vragen) pagina. Staat het hier ook niet tussen, dan kun je altijd contact met ons opnemen.