Collectie

Geroosterde Kimchi sesam

Geroosterde sesam zaadjes met spicy Kimchi smaak. Perfect als topping over rijst, ijs, vlees gerechten of salades. Meer informatie

Katsuobushi 500gr (12L)

Merk: Marurazaki

Ook wel bonito vlokken genoemd. Dun geschaafde, gedroogde en gerookte tonijn. Perfect voor het maken van 12L bouilon of als topping Meer informatie

Yakitori bars voor Konro B9

Merk: Dutch Wasabi

Set massief RVS bars speciaal op maat gemaakt voor de Konro B9 grill. Ideaal voor Yakitori. Meer informatie

Anise Bloesem CupCard 50st

Merk: Koppert Cress

Meer informatie

Gotoku bruine miso

Merk: Inoue Honten

Ambachtelijke hand gemaakte bruine miso. Zonder toevoegingen of conserveermiddelen Meer informatie

AFS

Merk: Kidoizumi

AFS, de gelimiteerde, jonge en ongepasteuriseerde versie van de 30 jaar gerijpte sake AFS, wordt gemaakt volgens de ‘hot yamahai’ -methode die alleen wordt gebruikt door de brouwerij Kidoizumi. Het resultaat is een intense mix van ongelooflijk hoge zoet- Meer informatie

Kamakura Sujihiki 240mm

Merk: Rooij

Lang, smal en sierlijk Japans Sujihiki mes met een uniek heft dat voornamelijk wordt gebruikt voor het verwijderen van pezen en vet van vlees, het portioneren van vlees of vis, of voor het fileren en villen van vis. Meer informatie

Geroosterde Yuzu sesam

Geroosterde sesam zaadjes met Yuzu smaak. Perfect als topping over rijst, ijs, vlees gerechten of salades. Meer informatie

Geroosterde Wasabi sesam

Geroosterde sesam zaadjes met wasabi smaak. Perfect als topping over rijst, ijs, vlees gerechten of salades. Meer informatie

Oyster blad 50st

Merk: Koppert Cress

Oyster Leaves hebben een enigszins ziltige smaak en doen sterk denken aan oesters. De bijnaam vegetarische oester is hier dan ook op z’n plaats. Meer informatie

Hokkai Nori 10st

Merk: Hokkai

Knapperige nori. Perfect for sushi en onigiri. Meer informatie

Bamboe kruidenpotje

Merk: Dutch Wasabi

Origineel bamboe kruidenpotje. Handig voor het strooien van sansho of een Japanse 7-kruiden chilipeper mix (Shichimi Togarashi). Meer informatie

Beef Garum 750ml

Merk: 621 Ferments

THT 1-3-2026. All-purpose natuurlijke beef garum van N°621 Ferments. Een mooie smaakversterker voor dagelijks gebruik. Meer informatie

Hoba Bladeren (Gedroogd, Bruin) 50st

Merk: NISHIHARA

Afkomstig van de Japanse magnoliaboom, traditioneel gebruikt om voedsel te wikkelen en te grillen, Ze geven een subtiele, aardse smaak maar worden niet gegeten. 30cm lang Meer informatie

Mac Pro Honesuki 160 mm

Merk: Rooij

Het perfecte uitbeenmes. Bijv. bij het bereiden van Yakitori. Tweezijdig geslepen Meer informatie

Citra blad 25 st

Merk: Koppert Cress

Decoratief blad, aan de binnenzijde zilver gekleurd. Citra Leaves® hebben een stevig zure citrussmaak. Meer informatie

Tamagoyaki Omelet Turner Tang

Merk: Dutch Wasabi

Ideaal voor het omrollen van de Tamagoyaki rol Meer informatie

Paarse shiso thee

Merk: The Wasabi Company

Geteeld in het Verenigd Koninkrijk en zorgvuldig gedroogd om een heerlijk, subtiel gearomatiseerde thee te creëren. Meer informatie

Japanse Sansho Japanese peper (poeder)

Merk: Yamamoto Katsunosuke Honten

Bijzonder ingrediënt uit de Japanse keuken, dat een uitgesproken fris aroma combineert met een aangename scherpte, die de tong een paar seconden verdooft. Speciaal geselecteerde en gemalen grote peppers uit de Wakayama-regio. Zeer geschikt voor in een br Meer informatie

Yuzu mosterd

Merk: The Wasabi Company

De unieke aromatische smaak van verse yuzu, een combinatie van citroen, mandarijn en grapefruit gecombineerd met een milde mosterd. Meer informatie

Eetstokjes servies cadeauset - Japanse kunst

Merk: Edo Japan

Mooie cadeau set bestaande uit
4x sets houten eetstokjes (vierkant)
4x keramische houders Meer informatie

Kamakura Gyuto 210mm

Merk: Rooij

De Japanse versie van het klassieke Westerse koksmes met een uniek handvat. Een echte alleskunner waarmee je kunt hakken, snijden en wiegen. Meer informatie

Konro Ogatan briketten 10kg

Merk: Konro

Geperst houtskool met een hoger brandtemperatuur en perfecte vorm voor konro grills.
3-4 uur brandtijd, weinig tot geen rook vorming. Meer informatie

Yakitori bars voor Konro B11

Merk: Dutch Wasabi

Set RVS bars speciaal op maat gemaakt voor de Konro B11 grill. Ideaal voor Yakitori. Meer informatie

Collectie (266)

Filters