Kräuter und Gewürze

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Getrocknete essbare japanische Ahornblätter (momiji) - 100 Stück

Getrocknete essbare japanische Ahornblätter (momiji) - 100 Stück

Die weltweit ersten essbaren getrockneten Blätter des japanischen Ahorns. Pestizidfrei angebaut. Schöne rote Farbe, Form und Textur. Hervorragend zur Dekoration und köstlich in Sirup oder Tee. Verkauft pro 100 Stück.

€ 44,00 einschließlich Mehrwertsteuer

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Violette Shiso-Pflanze (Perilla, Minzgewächse)

Ein japanisches Kraut aus der Familie der Minzen. Wird auch Perilla, Beefsteak-Pflanze, chinesisches Basilikum oder violette Minze genannt. Drei Farbvarianten: grün, rot-violett und zweifarbig (grün und violett). Die Blätter können in Soßen, Suppen und Eintöpfen verwendet werden und ergeben auch einen hervorragenden Tee.

€ 5,95 einschließlich Mehrwertsteuer

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Getrocknete braune Hoba-Blätter 30 cm (japanische Magnolie) - 10 Stück

Getrocknete braune Hoba-Blätter (japanische Magnolie) - 10 Stück, 30 cm

Stammt vom japanischen Magnolienbaum. Wird traditionell zum Einwickeln und Grillen von Lebensmitteln verwendet. Sie geben einen subtilen, erdigen Geschmack ab, werden aber nicht gegessen. Erhältlich in 10 und 50 Stück.

€ 6,95 einschließlich Mehrwertsteuer

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Getrocknete braune Hoba-Blätter 30 cm (japanische Magnolie) - 50 Stück

Getrocknete braune Hoba-Blätter (japanische Magnolie) - 50 Stück, 30 cm

Stammt vom japanischen Magnolienbaum. Wird traditionell zum Einwickeln und Grillen von Lebensmitteln verwendet. Sie geben einen subtilen, erdigen Geschmack ab, werden aber nicht gegessen. Erhältlich in 10 und 50 Stück.

€ 27,95 einschließlich Mehrwertsteuer

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Knuspriger Belag aus Aosa-Algen - 90 Gramm

Knuspriger Belag aus Aosa-Algen - 90 Gramm

Knuspriger Belag aus hochwertigem Aosa-Seetang aus Japan. Angereichert mit Sesamöl, gebratenem Knoblauch und Zwiebeln für einen reichhaltigen, japanischen Umami-Crunch. Vielseitig verwendbar als Topping für alle Arten von Gerichten, auf Brot und Crackern oder in Salaten. Auch köstlich in Saucen und Vinaigrettes.

€ 14,50 einschließlich Mehrwertsteuer

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Geroosterde curry sesam – 80 gram

Geroosterde sesamzaadjes met curry-smaak. Perfect als topping over rijst, ijs, vlees gerechten of salades.

€ 6,50 einschließlich Mehrwertsteuer

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Geroosterde kimchi sesam – 80 gram

Geroosterde sesamzaadjes met spicy kimchi smaak. Perfect als topping over rijst, ijs, vlees gerechten of salades.

€ 6,50 einschließlich Mehrwertsteuer

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Gebratene Sojasauce Sesam - 80 Gramm

Geröstete Sesamsamen mit Sojasauce. Perfekt als Topping über Reis, Eiscreme, Fleischgerichte oder Salate.

€ 6,50 einschließlich Mehrwertsteuer

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Gebratener Wasabi-Sesam - 80 Gramm

Geröstete Sesamsamen mit Wasabi-Geschmack. Perfekt als Topping über Reis, Eiscreme, Fleischgerichte oder Salate. Auch in anderen Geschmacksrichtungen erhältlich.

€ 6,50 einschließlich Mehrwertsteuer

Nicht auf Lager

Gebratener Yuzu-Sesam - 80 Gramm

Geröstete Sesamsamen mit Yuzu-Geschmack. Perfekt als Topping über Reis, Eiscreme, Fleischgerichte oder Salate.

€ 6,50 einschließlich Mehrwertsteuer

Op voorraad

Tonburi (Landkaviar) - essbarer Pflanzensamen - 280 Gramm

Tonburi eetbaar plantenzaad (‘landkaviaar’) – 280 gram

Tonburi - ook bekend als "landkaviaar" of "veldkaviaar" - zijn eetbare zaden van de hōki-plant. Echt Japans en perfect als garnering. Eerst weken in water.

€ 16,50 einschließlich Mehrwertsteuer

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Gereifte schwarze Vanilleschoten aus den Niederlanden - 6 Stück

Niederländische Premium Vanilla Planifolia. Handgepflückt und in speziellen Reifekammern gereift. Reich an Mark und Vanillin. Eine volle, intensive und bezaubernde Romanze zwischen Blumen und Gewürzen.

€ 61,00 einschließlich Mehrwertsteuer

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