Haifischhaut-Wasabi-Ingwer-Reibe - Größe S
€ 35,01 einschließlich Mehrwertsteuer
Diese traditionelle, professionelle Reibe macht aus dem Rhizom eine feine Wasabi-Paste. Auch für Ingwer geeignet. Für eine optimale Verwendung verwenden Sie einen Bambuspinsel, um die Paste von der Reibe aufzufangen. Erhältlich in 3 Größen.
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Beschreibung
Japanische Holzreibe mit Haifischhaut. Obwohl immer mehr Menschen Metallreibe zum Reiben von Wasabi verwenden, werden in Japan traditionell Holzreibe mit Haifischhaut verwendet.
Diese Reiben ergeben eine feine Paste. Verwenden Sie sie sowohl für Wasabi als auch für Ingwer. Für eine optimale Verwendung verwenden Sie eine Bambusbürste, um die Paste von der Reibe aufzufangen. Auf diese Weise bleibt nichts auf der Reibe zurück.
Der Unterschied zu anderen Reiben ist, dass diese Reibe keine Löcher hat. Dadurch werden die Zellen des Wasabi sozusagen fein zerkleinert. Durch das Reiben bricht man die Struktur des Wasabi auf und erst dann werden die Aromen freigesetzt.
| SKU | DW.ACCESSORIES.8 |
| Inhalt | 1 Stück |
| Material | Haaienhuid met hout |
| Wartung | Afspoelen met lauw water (evt. voorzichtig met een zacht borsteltje of doek), goed laten drogen en bewaren op een droge, koele plek. NIET geschikt voor de vaatwasser. Ondanks dat de haaienhuid erg slijtvast is, zal de rasp over de jaren heen iets slijten. |
| Oberfläche des Gitters | 6,5 x 5,5 cm (gehele lengte 11 cm) |
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