Japanse ingrediënten

Tomasu Sojasaus Zoet en Scherp 200ml

Merk: Tomasu

Gebrouwen in Nederland. Deze zoete en pittige sojasaus is op smaak gebracht met suiker, gewonnen uit lokaal Nederlandse suikerbieten, sesamzaadjes en Madam Jeanette pepers. Gebaseerd op Tomasu’s kenmerkende sojasaus waardoor de pittige smaak iets wordt ve Meer informatie

Geroosterde Ume sesam

Geroosterde sesam zaadjes met zuur/zoute Umeboshi smaak. Perfect als topping over rijst, ijs, vlees gerechten of salades. Meer informatie

Wasabi mosterd

Merk: The Wasabi Company

Een authentieke, volledig natuurlijke mosterd dat speciaal met de smaak van verse wasabi. Meer informatie

Umenori 150gr

Merk: Takahashi Shoten

Umenori is een tsukudani (pasta) van zeewier, gemaakt met pruimen uit Dazaifu en Ariake nori van de hoogste kwaliteit. Het heeft een unieke balans van de zure geur van pruimen en de rijke smaak van zeewier, perfect als topping voor rijst- of visgerechten. Meer informatie

Sakura rijstazijn

Traditionele Japanse rijstazijn met hand geplukte sakura (Japanse kersenbloesem) – 6 maanden gerijpt. Verfijnd zoet, zuur en bloemig. Geweldige subtiele smaakmaker. Keuze uit twee maten. Meer informatie

Yuzu soja saus

Merk: The Wasabi Company

Een heerlijke combinatie van vers geperst yuzu-sap en hoogwaardige sojasaus gemaakt van hele sojabonen gerijpt in cederhouten vaten. De bekwame vakmensen van de Yugeta-familie combineren zorgvuldig umami en citrus met behulp van het krachtige aroma van yu Meer informatie

Yuzu marmelade (jam) - 210 gram

Merk: The Wasabi Company

Ambachtelijke yuzu-marmelade: stukjes aromatische citrus¬schil in een zoet-frisse gelei. Levendig, fris en vol diepgang. Perfect op brood en croissantjes, bij kaas of in desserts en sauzen. Meer informatie

Monaka Schelpchrysant

Merk: KAGADANE

Monaka is een soort Wagashi ("Japanse sweets") bestaande uit Azuki-zoete bonenpasta-vulling tussen twee schelpen gemaakt van mochi (rijst). Een mooie presenatie voor zoet and hartige gerechten. Meer informatie

Yuzu Wasabi olie 140gr

Merk: NISHIKAWA SHOTEN

Gemaakt met verse wasabi en yuzu. Het aroma van yuzu met een zacht scherpe smaak van wasabi. Ideaal voor carpaccio, tartaar, sushi, salades, steak of pizza. Voor viscarpaccio's werkt het het beste met witvis. Lekker bij rauwe langoustines en garnalen of c Meer informatie

Iburigakko (gerookte, bier-ingemaakte daikon) - plakjes

Een authentieke Japanse delicatesse uit Akita Prefecture: in plakjes gesneden winterwortel (daikon), zorgvuldig gerookt en gepekeld in rijstzemelen en zout voor een knapperige textuur en intense rooksmaak. Gemarineerd in bier en uniek in zijn soort. Meer informatie

Nori tempura chips (noriten) - wasabi - grootverpakking!

Merk: Japan

LET OP: Dit product heeft op dit moment een korte THT (14 december). In de praktijk blijven ze (ongeopend) vaak veel langer goed, dus weggooien is zonde. Daarom krijg je ze nu voor de helft van de prijs! Sla je slag, want dit is onmisbaar voor de borrel! Meer informatie

Robai (natuurlijke pure rijstazijn)

Merk: Kōbara Suzō

Authentieke handgemaakte Japanse rijstazijn – natuurlijk. Gemaakt van langzaam gefermenteerde sake van lokaal geteelde rijst. Met een zachte, ronde zuurheid en een fris, bloemig aroma. Ideaal voor (sushi)rijst en dressings. Meer informatie

Tomasu Sojasaus Zoet en Scherp 100ml

Merk: Tomasu

Gebrouwen in Nederland. Deze zoete en pittige sojasaus is op smaak gebracht met suiker, gewonnen uit lokaal Nederlandse suikerbieten, sesamzaadjes en Madam Jeanette pepers. Gebaseerd op Tomasu’s kenmerkende sojasaus waardoor de pittige smaak iets wordt ve Meer informatie

Wasabi mayonaise

Merk: The Wasabi Company

Vers smakende, volledig natuurlijke mayonaise, perfect in balans met de milde, authentieke smaak van verse wasabi die in bronwater wordt gekweekt op onze boerderijen in Dorset en Hampshire. Heerlijk en veelzijdig, de enige mayonaise ter wereld gemaakt met Meer informatie

Kyoto witte miso

Merk: Katō Miso

Ambachtelijke Kyoto-stijl witte miso is zoet en romig van smaak. Meer informatie

Groene sansho olie

Groene sansho-olie van Tsuno, gemaakt van verse sansho-bessen en rijstolie. Geeft een citrusfrisse, tintelende smaak aan vis, vlees, groenten en dressings. Authentiek Japans en intens van smaak. Meer informatie

Sushi nori vellen 50st

Volledige nori-vellen, ligt geroosterd, van premium kwaliteit . Perfect voor sushi rolls. Uit de Ariake zee. Meer informatie

Monaka Shell Sakura 650 Sets C125

Merk: KAGADANE

Monaka is een soort Wagashi ("Japanse sweets") bestaande uit Azuki-zoete bonenpasta-vulling tussen twee schelpen gemaakt van mochi (rijst). Een mooie presenatie voor zoet and hartige gerechten. Meer informatie

Hoba Bladeren (Gedroogd, Bruin) 10st

Merk: NISHIHARA

Afkomstig van de Japanse magnoliaboom, traditioneel gebruikt om voedsel te wikkelen en te grillen, Ze geven een subtiele, aardse smaak maar worden niet gegeten. 30cm lang Meer informatie

Geroosterde Kimchi sesam

Geroosterde sesam zaadjes met spicy Kimchi smaak. Perfect als topping over rijst, ijs, vlees gerechten of salades. Meer informatie

Katsuobushi 500gr (12L)

Merk: Marurazaki

Ook wel bonito vlokken genoemd. Dun geschaafde, gedroogde en gerookte tonijn. Perfect voor het maken van 12L bouilon of als topping Meer informatie

Gotoku bruine miso

Merk: Inoue Honten

Ambachtelijke hand gemaakte bruine miso. Zonder toevoegingen of conserveermiddelen Meer informatie

Geroosterde Yuzu sesam

Geroosterde sesam zaadjes met Yuzu smaak. Perfect als topping over rijst, ijs, vlees gerechten of salades. Meer informatie

Geroosterde Wasabi sesam

Geroosterde sesam zaadjes met wasabi smaak. Perfect als topping over rijst, ijs, vlees gerechten of salades. Meer informatie

Japanse ingrediënten (106)

Filters