Groene sansho olie
Ervaar de unieke smaak van Japan met deze groene sansho-olie van Tsuno. Deze olie wordt gemaakt van versgemalen groene sansho-bessen uit de prefectuur Wakayama, gecombineerd met milde rijstolie. Het resultaat is een harmonieuze mix van citrusachtige frisheid en subtiele pittigheid. De sansho-bessen geven een lichte tinteling op de tong, vergelijkbaar met Szechuanpeper, en zorgen voor een levendige sensatie die je gerechten naar een hoger niveau tilt.
De olie bevat enkel rijstolie en gemalen sansho als ingrediënten. Met een inhoud van 97 gram en een intense smaak is een kleine hoeveelheid al voldoende om een gerecht te verrijken. De olie is bijzonder geschikt als smaakmaker voor vis, vlees, pasta, groenten of als bijzondere toets in vinaigrettes en dressings.
Gebruik deze olie om zowel traditionele Japanse gerechten als moderne fusioncreaties een verfijnde en authentieke twist te geven.
