Frisches grünes Shisoblatt (Perilla, Minzgewächse) - 15 Stück
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Das grüne Shiso-Blatt wird in Japan ‘Ōba’ genannt, und es gibt kaum ein japanisches Fischgericht, zu dem dieses Produkt nicht gereicht wird.
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Beschreibung
Shiso Leaves Green heet in Japan ‘Ōba’ en er is geen visgerecht denkbaar waar dit product niet bij geserveerd wordt. Neem eens een mooi vers stukje tonijn. Doop dat even licht in de Japanse sojasaus en wikkel er een Shiso blad omheen. In één keer in de mond. Een ware smaaksensatie.Het blad is zeer mild van smaak maar is zeker aanwezig.
Apart op een bordje in combinatie met een mengsel van gehakte verse tonijn en bijvoorbeeld wat fijngehakte sjalotjes met een druppeltje soja saus geeft iets unieks. Een uitdaging voor koks om met dit product te werken.
Dit zeer fraaie groene blad werd vroeger geïmporteerd vanuit Azië. Echter, door de grote hoeveelheid pesticiden die daar nodig waren om de teelt goed te doen, werd het product niet meer importeerbaar in Europa. Op speciaal verzoek hebben wij deze teelt aangepakt en nu telen wij de blaadjes jaarrond in de kas. Wij beschermen de planten tegen insecten met andere insecten. De markante bladeren hebben een heel sterke smaak. Ze zijn goed te gebruiken als decoratie en de mooie vorm leent zich voor meerdere creatieve toepassingen
Shiso-Blätter sind das ganze Jahr über erhältlich.
| SKU | DW.KC.FRESH.21 |
| Inhalt | 1 Behälter (15 Blätter) |
| Inhaltsstoffe | Vers groen shisoblad (Perilla). |
| Herkunft | Niederlande |
| Speichern Sie | 2-7 Grad Celsius (9 Tage Haltbarkeitsdauer). |
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