Japanse specerijen

Japanse Sansho Japanese peper (heel)

Merk: Yamamoto Katsunosuke Honten

Bijzonder ingrediënt uit de Japanse keuken, dat een uitgesproken fris aroma combineert met een aangename scherpte, die de tong een paar seconden verdooft. Speciaal geselecteerde en gemalen grote peppers uit de Wakayama-regio. Zeer geschikt voor in een br Meer informatie

Yuzu Kararin

Klassieke must-have onder de Japanse specerijen bestaande uit; yuzu-schil, rode peper, groene peper en zout Meer informatie

Yuzu sap poeder

Premium yuzu-poeder gemaakt van yuzu-sap uit de Kochi regio. Meer informatie

Traditionele Umeboshi 200gr

Merk: Nōyūsha Ōindō

Umeboshi is een traditioneel Japans gerecht gemaakt van gedroogde en geconserveerde pruimen. Ze hebben een kenmerkende smaak van zuur, zout en zoet. Umeboshi wordt meestal gebruikt als vulling voor onigiri-rijstballen of bentoboxen. Daarnaast bevat het ve Meer informatie

Wasabi olie 55gr

Merk: NISHIKAWA SHOTEN

Gemaakt met verse wasabi. Scherp van smaak. Ideaal voor carpaccio, tartaar, sushi, salades, steak of pizza. Voor viscarpaccio's werkt het het beste met witvis. Lekker bij rauwe langoustines en garnalen of coquilles. Meer informatie

Yuzu Wasabi olie 140gr

Merk: NISHIKAWA SHOTEN

Gemaakt met verse wasabi en yuzu. Het aroma van yuzu met een zacht scherpe smaak van wasabi. Ideaal voor carpaccio, tartaar, sushi, salades, steak of pizza. Voor viscarpaccio's werkt het het beste met witvis. Lekker bij rauwe langoustines en garnalen of c Meer informatie

Kanzuri

Merk: Kankuri KK

Uniek traditionele specerij uit het de het westen van de regio Niigata (Japan). Deze sneeuw gedroogde rode peper heeft 3 jaar gefermenteerd. Licht zoet, medium scherp, met een extreem lange en diepe nasmaak. Deze magische specerij kan gebruik worden in ee Meer informatie

Japanse Sansho Japanese peper (poeder)

Merk: Yamamoto Katsunosuke Honten

Bijzonder ingrediënt uit de Japanse keuken, dat een uitgesproken fris aroma combineert met een aangename scherpte, die de tong een paar seconden verdooft. Speciaal geselecteerde en gemalen grote peppers uit de Wakayama-regio. Zeer geschikt voor in een br Meer informatie

Zeeuwsche Zoute Zeekraal

Merk: Zeeuwsche Zoute

Zeezout met stukjes Zeekraal uit de Oosterschelde van Zeeuwsche Zoute in een prachtige glazen pot. Meer informatie

10x Kanzuri - THT 01-04-22

Merk: Kankuri KK

Help ons verspilling tegen gaan. Deze gefermenteerde chilipeperpasta heeft een THT van 1-4-22 maar is nog zeker 6 maanden houdbaar. Donker en koel bewaren. Na openen in de koelkast bewaren. Meer informatie

Mini Umeboshi 200gr

Merk: Nōyūsha Ōindō

Umeboshi is een traditioneel Japans gerecht gemaakt van gedroogde en geconserveerde pruimen, in dit geval mini pruimen. Ze hebben een kenmerkende smaak van zuur, zout en zoet. Umeboshi wordt meestal gebruikt als vulling voor onigiri-rijstballen of bentobo Meer informatie

Zeeuwsche Zoute Puur

Merk: Zeeuwsche Zoute

Puur zeezout uit de Oosterschelde van Zeeuwsche Zoute in een prachtige glazen pot. Meer informatie

Umeboshi pasta

Merk: Nōyūsha Ōindō

Umeboshi pasta gemaakt van is Japanse geconserveerde pruimen. Een combinatie van zuur, zout en zoet. De smaak is iets zachter dan hele Umeboshi. Meer informatie

Zeeuwsche Zoute Gerookt

Merk: Zeeuwsche Zoute

Gerookt zeezout uit de Oosterschelde van Zeeuwsche Zoute in een prachtige glazen pot. Meer informatie

Zeeuwsche Zoute zwarte knoflook

Merk: Zeeuwsche Zoute

Zeezout uit de Oosterschelde van Zeeuwsche Zoute en stukjes zwarte knoflook in een prachtige glazen pot. Meer informatie

Specerijen (15)

Filters