Terug

Yanwari

  • Niet op voorraad

Beschikbaar in de winkel: Beschikbaarheid controleren

Een zachte, lichte en relaxte (yanwari) sake laag in alcohol (12%). Perfect voor bij een breed scale van warme gerechten.

€ 22,50 € 19,95

  • Koop 2 voor €18,95 per stuk en bespaar 5% Sale 5%

Aan verlanglijst toevoegen

    Productomschrijving

    Yanwari

    Zachte sake - om warm te drinken

    Een zachte, lichte en relaxte (yanwari) laag in alcohol (12%) sake van de Engelse hoofdbrouwer die doorgaans wat stevigere sake maakt. Deze Slow brew yamahai, gebrouwen met natuurlijke gist, is licht droog van smaak. Drink deze sake bij voorkeur warm.

    Aanbevolen bij

    bij bijna alle type warme gerechten.

    Brouwerij

    Kinoshita Shuzō is een kleinschalige brouwerij aan de Japanse Zeekust van de prefectuur Kyoto, opgericht in 1842. Deze brouwerij werd bekend is de Engelsman Philip Harper binnen te halen, die zo de eerste buitenlandse meesterbrouwer (tōji) werd. Hoofdbrouwer Harper implementeerde traditionele brouwmethoden, zoals de slow-brew-methoden yamahai en kimoto, en het gebruik van natuurlijke gist. Zijn full-body full-smaak sake valt ook op door het relatief hoge alcoholpercentage, de ‘complete fermentatie’ variant haalt zelfs het hoogste niveau van 21-22%.

    Specificaties

    Specificaties voor: Yanwari

    • Categorie Warme sake
    • Type junmai yamahai, 2 jaar gerijpt
    • Brouwerij Kinoshita Shuzō
    • Regio Kyoto
    • Land van herkomst Japan
    • Bekijk alle specificaties
    • Inhoud 720 ml
    • Alcohol 12%
    • Serveren Warm
    • Bewaren Donker en koel
    • Rijst polijsting 66%
    • Sake Meter Value +3
    • Zuurgraad 1.7

    Reviews

    Beschikbaar in de winkel

    Sluiten
    Vergelijk producten Verwijder alle producten

    You can compare a maximum of 3 products

      Hide compare box
      Yanwari

      Yanwari

      € 22,50 € 19,95