Kōji
Kōji, de edele schimmel voor al je fermentatie projecten.
Gedroogde kōji rijst
€ 8,95
Kōji is een gezonde schimmel die centraal staat in de belangrijkste ingrediënten van de ...
Shio Kōji
€ 8,95
Kant en klare bron van umami. Verrijkt elke smaak.
Gekoeld bewarenSake Kasu
€ 7,60
Sake Kasu of Sake Lees is het overblijfsel van het sake brouwproces. Deze sake kasu is vol...