Dranken
AFS
AFS, de gelimiteerde, jonge en ongepasteuriseerde versie van de 30 jaar gerijpte sake AFS, wordt gemaakt volgens de ‘hot yamahai’ -methode die alleen wordt gebruikt door de brouwerij Kidoizumi. Het resultaat is een intense mix van ongelooflijk hoge zoet-
€ 29,50
Sake proeverij 3x 300ml
3 mooie sake flessen van 300ml om het rijke smaakpallet van sake te ervaren.
-7% Sale
53,50 € 49,50
Tarumaru
Jonge verse sake, kort gerijpt in een houten vat. De brouwerij is gevestigd in Yoshino, het dorp dat bekend staat als de beste producent van cederhouten vaten. Het aantrekkelijke cederaroma is perfect in balans met de frisse en volle kwaliteiten van deze
€ 16,95
Yanwari
Een zachte, lichte en relaxte (yanwari) sake laag in alcohol (12%). Perfect voor bij een breed scale van warme gerechten.
€ 22,50
Akishika Okarakuchi
Pure ginjo sake van topbrouwerij Akishika, met een uitgesproken robuust karakter. Volledig lichaam en zeer droog (SMV +16). Perfecte begeleiding bij vis. Te drinken bij alle temperaturen. Donker en koel bewaren.
€ 39,50
