Terug

Akazu rode rijst azijn 3 jaar gerijpt

  • Akazu rode rijst azijn 3 jaar gerijpt
  • Akazu rode rijst azijn 3 jaar gerijpt
  • Akazu rode rijst azijn 3 jaar gerijpt

  • Op voorraad
  • Direct beschikbaar

Beschikbaar in de winkel: Beschikbaarheid controleren

Een pure rode azijn, 3 jaar gerijpt. Voor de perfecte sushi azijn of andere toepassingen

€ 10,50

Aan verlanglijst toevoegen

Productomschrijving

Akazu rode rijst azijn 3 jaar gerijpt

Deze azijn is gemaakt met sake lees van rijst die in de prefectuur Okayama wordt verbouwd en drie jaar rijpt om smaak en umami te ontwikkelen. Het fermentatieproces wordt uitgevoerd met behulp van azijnzuurbacteriën die zorgvuldig zijn bewaard sinds hun oprichting in 1888. Traditionele methoden en natuurlijke fermentatie worden gebruikt om deze rode azijn te produceren.

Tijdens het rijpingsproces worden de witte sake-lees bruin en ontwikkelen het een rijk aroma dat doet denken aan wijn. Deze rode azijn, een gewaardeerd ingrediënt sinds de Edo-periode, vereist een langdurig productieproces en kan niet in grote hoeveelheden worden gemaakt, waardoor het een zeldzaam en waardevol product is.

Met behulp van traditionele technieken en hun unieke azijnzuurbacteriën creëren ze een rode azijn met een rijk aroma, diepe smaak en zachte zuurgraad. Het is veelzijdig en gemakkelijk te gebruiken in de dagelijkse keuken, van azijngerechten tot dressings en sushi. De azijn is handgemaakt zonder enige toevoegingen en biedt een zachte, verfijnde smaak voor verschillende culinaire toepassingen.

Brouwerij

Kono Vinegar Miso Brewery Factory is een traditioneel Japans familiebedrijf, gevestigd in Maniwa, Okayama. Sinds de oprichting produceert het bedrijf op ambachtelijke wijze hoogwaardige azijn, miso en sojasaus, met behulp van natuurlijke fermentatiemethoden en lokale ingrediënten. De producten worden vervaardigd in historische opslagplaatsen en cederhouten vaten, wat bijdraagt aan hun authentieke smaak en kwaliteit.

Specificaties

Specificaties voor: Akazu rode rijst azijn 3 jaar gerijpt

  • Inhoud 150 ml
  • Ingrediënten Sake lees azijn, suiker, zout
  • Herkomst Japan

Reviews

Beschikbaar in de winkel

Sluiten
Vergelijk producten Verwijder alle producten

You can compare a maximum of 3 products

    Hide compare box
    Akazu rode rijst azijn 3 jaar gerijpt

    Akazu rode rijst azijn 3 jaar gerijpt

    € 10,50