Terug

Wij zijn op dit moment gesloten. Uw bestelling zal op 2 august verzonden worden.

Ine Mankai

  • Ine Mankai
  • Ine Mankai
  • Ine Mankai

  • Op voorraad
  • Direct beschikbaar

Fruitige sake gemaakt van rode rijst. Unieke combinatie van
zoetheid, zuurgraad, een licht bittere nasmaak en een rokerige
aromasmaak. Drink koud als aperitief. Donker en koel bewaren.

€ 19,50

Aan verlanglijst toevoegen

    Productomschrijving

    Ine Mankai

    INE MANKAI

    Japanse rode sake - 100% pure rijstwijn

    Gedeeltelijk gemaakt van zwarte rijst, die van binnen paars is wat resulteert in een unieke rode kleur. De zoetheid en zuurgraad van deze sake geven een fruitige smaak, die soms naar granaatappel kan smaken, gevolgd door olijven. De gebruikte zwarte rijst is een prehistorische variëteit, die werd bewaard aan de Tokyo Agricultural University. Zoet en rokerig, een beetje zoals sherry. Drink koud.

    Brouwerij

    De Mukai Shuzō brouwerij werd opgericht in 1754. Mukai Kuniko, de brouwer (tōji) van Mukai Shuzō, is een van de eerste vrouwelijke brouwers in Japan. Ze experimenteert voortdurend met nieuwe soorten sake, waarvan de meeste in kleine oplage worden gemaakt. De brouwerij ligt pal aan de Japanse Zee, in een pittoresk dorpje dat bekend staat om zijn unieke bootgarages (funaya), gelegen onder de huizen die boven het water uitsteken. Mukai Shuzō produceert sinds kort alleen nog maar pure rijstwijn. 

    Specificaties

    Specificaties voor: Ine Mankai

    • Categorie Aperitief
    • Type Junmai akamaishu genshu
    • Brouwerij Mukai Shuzō
    • Regio Ine, Kyoto Prefecture
    • Land van herkomst Japan
    • Bekijk alle specificaties
    • Inhoud 300 ml / 720 ml
    • Alcohol 14%
    • Serveren Koud
    • Bewaren Donker en koel
    • Rijst polijsting 70%
    • Sake Meter Value -54
    • Zuurgraad 5.8

    Reviews

    Vergelijk producten Verwijder alle producten

    You can compare a maximum of 3 products

      Hide compare box
      Ine Mankai

      Ine Mankai

      € 19,50