Isshi Soden Mirin
ISSHI SŌDEN MIRIN
Authentieke Japanse Mirin
Mirin op traditionele wijze gemaakt met alleen mochi rijst, koij rijst en shōchū, en drie jaar gerijpt. Zeer hoog in umami, wat resulteert in een stroperige textuur en intense gekarameliseerde smaak. Een kleine hoeveelheid van deze mirin is voldoende om een gerecht of dressing te verrijken. Ook heerlijk als zoete digestief of als ingrediënt in desserts.
