Terug

Wij zijn op dit moment gesloten. Uw bestelling zal op 2 august verzonden worden.

Sake (22)

Een brede collectie pure Junmai (純米) sake van authentieke brouwerijen. Van moderne Ginjo, tot gerijpte sake tot verfrissende Yuzu Sake.

Filters

    • Chikumanishiki Shuzō Kizan

    Kizan

    Fruitige elegante ongepasteuriseerde sake uit de Japanse Alpen.
    Zoet en aromatisch als peer en appel, maar buitengewoon
    vol voor een ginjo sake.
    Aanbevolen bij sushi en sashimi en lichte voorgerechten.
    Drink koud. Bewaar in de koelkast.

    € 29,50

    • Miyako Bijin Yoigokochi Yuzu

    Yoigokochi Yuzu

    Ontworpen yuzu-sake door onze sake-importeur Yoigokochi. Brengt de ultieme balans tussen zoet- en zuurheid. Yuzu, de Japanse citrusvrucht die zo populair is in restaurants over de hele wereld, nu als intens verfrissend sakedrank.

    € 26,50

    • Dutch Wasabi Sake proeverij 3x 300ml

    Sake proeverij 3x 300ml

    3 mooie sake flessen van 300ml om het rijke smaakpallet van sake te ervaren.

    -7% Sale

    53,50 € 49,50

    • Ōta Shuzō Kokoro

    Kokoro

    Volle, ietwat droge sake. Rijke combinatie van een diepe rijstsmaak, veel umami en een aangenaam licht aroma. Gebrouwen in beperkte oplage met erg goede prijs/kwaliteit.
    Deze sake kan bij alle temperaturen gedronken worden en is te combineren met een bre

    € 25,50

    • Fukuchiyo Shuzō Nabeshima Ginjo

    Nabeshima Ginjo

    De perfecte ginjo-sake, van de ambachtelijke topbrouwerij Fukuchiyo, met een luxueus polijstpercentage op daiginjo-niveau van 50%. Nabeshima Ginjo is een zeer elegante sake. Sterk maar niet overheersend fruitig aroma en een lichte maar smaakvolle body. Li

    € 17,50

    • Mukai Shuzō Ine Mankai

    Ine Mankai

    Fruitige sake gemaakt van rode rijst. Unieke combinatie van
    zoetheid, zuurgraad, een licht bittere nasmaak en een rokerige
    aromasmaak. Drink koud als aperitief. Donker en koel bewaren.

    € 19,50

    • Niida Honke Niida Shizenshu Ginjō

    Niida Shizenshu Ginjō

    Een soepele biologische Ginjō sake van Niida Honke. Een vleugje fruitaroma en een lichte body. Licht zoet met een evenwichtige zuurgraad.

    € 34,50

    • Terada Honke Katori 90 Namagen

    Katori 90 Namagen

    Sake in zijn puurste vorm. Een zeldzame premoderne sake. De rijst is slechts 10% gepolijst wat resulteert in een diepe maak, geur en kleur. Deze sake is 100% biologisch. Geen gist en melkzuur toegevoegd, ze laten de natuur haar werk doen met een slow-bre

    € 31,50

    • Uehara Shuzō Soma no Tengu

    Soma no Tengu

    Ongepasteuriseerde en onverdunde ginjo-sake. Bevat nog steeds het fijnste deel van het fermentatiesediment, wat resulteert in een troebele kleur en een zeer delicate rijstgeur. Volle droge sake, met een fluweelzachte afdronk. Drink bij alle temperaturen.

    € 16,50

    • Miyoshino Jōzō Tarumaru

    Tarumaru

    Jonge verse sake, kort gerijpt in een houten vat. De brouwerij is gevestigd in Yoshino, het dorp dat bekend staat als de beste producent van cederhouten vaten. Het aantrekkelijke cederaroma is perfect in balans met de frisse en volle kwaliteiten van deze

    € 15,50

    • Moriki Shuzō Gerijpte Sake Kasu

    Gerijpte Sake Kasu

    Sake Kasu of Sake Lees is het overblijfsel van het sake brouwproces. Deze gerijpte sake kasu is vol van smaak, zoet en fruitig. Gebruik deze sake kasu voor een marinade voor vis of als basis voor een soep.

    € 7,60

    • Mii no Kotobuki Biden 1999

    Biden 1999

    Traditioneel gefermenteerde, meer dan 20 jaar gerijpte Biden is een lichte koshu (oude sake). Zacht en vol met karameltonen. Lekker bij vlees, maar ook bij sojasaus en miso gekruide en pittige gerechten. Drink op kamertemperatuur of licht opgewarmd. Donke

    € 29,50

Vergelijk producten Verwijder alle producten

You can compare a maximum of 3 products

    Hide compare box