Kleine Knapperige Rode Ume Pruimen 110g
Kari kari ume is een traditionele snack gemaakt van onrijpe pruimen. In tegenstelling tot umeboshi, die zacht en sappig zijn, is de kari kari ume hard en knapperig, waardoor een "kari kari" (Japanse onomatopee) klinkt als je hem eet. Ze zijn daardoor minder intens en zout dan reguliere umeboshi. De rode pruimen zijn ingelegd in rode shiso voor een unieke smaakbalans en rode kleur.
Naast dat het een snack is, geven ze een Japanse twist aan een martini of aan een dessert of gebak.
